蘑菇上長白毛還能吃嗎？

問：蘑菇上長白毛還能吃嗎？

在蘑菇上長白毛，説明上面已經生長有雜菌，即其他微生物。微生物在蘑菇上經常分泌毒素，而毒素一般洗不乾淨，人吃了之後容易中毒。所以，在蘑菇上長白毛後，不要再食用了，以免中毒。