怎樣洗豬大腸,如何分辨豬大腸和小腸
回答:豬大腸放入盆中,加入1勺麪粉和適量食鹽,用手幹搓,接着把豬大腸用水沖洗乾淨,反覆沖洗3-4遍。把豬大腸翻面,將裏面的油脂摘掉,再加入1碗乾麪粉,繼續幹搓。用清水清洗兩遍,清洗乾淨後再把豬大腸翻面。鍋內加水,涼水放入豬大腸,煮開後撈入盆中,加入適量食用油,抓至均勻即可。
一、怎樣洗豬大腸
1、首先把豬大腸放到盆裏面,再加入1勺麪粉和適量食鹽,用手進行幹搓,再把豬大腸用水沖洗乾淨,反覆沖洗3-4遍即可。
2、把豬大腸翻面,再把裏面的油脂全部摘掉,再加入1碗乾麪粉,繼續幹搓。
3、用清水清洗兩遍,清洗乾淨後再把豬大腸進行翻面。
4、鍋內一定要加水,涼水放入清洗乾淨的豬大腸,煮開後撈入盆裏面,最後再加入適量食用油,抓至均勻即可。
二、如何分辨豬大腸和小腸
1、大小
(1)豬大腸比豬小腸的形態要大一些,一般大腸上有盲腸和結腸,沿着腸的綜軸有結腸帶,由腸壁縱行肌增厚形成。
(2)有些大腸還有結腸袋,在結腸帶附近由於漿膜下脂肪聚集,形成許多大小不等的腸脂垂,所以大腸形態一般比小腸大。
2、切口
一般大腸比小腸的腸壁要厚,可以看一下切口處的腸壁厚度,比較一下,一般用手捏一捏就可以感覺到。
3、長度
小腸比大腸更細也更長,小腸是天然的腸衣,比較適合用來做臘腸,很多臘腸都是用豬小腸的腸衣製作。
-
對蝦黃鰓的原因
細菌性侵染:對蝦受到鰻弧菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌等病原的侵染,發病初期蝦鰓呈淡黃色,經過一段時間後鰓絲腫大,並變為黃褐色。纖毛蟲類寄生:病蝦的鰓部附着聚縮蟲、鐘形蟲、單縮蟲等纖毛蟲,此時鰓絲上看起來有大量絨毛狀的淺黃色物體。鐮刀菌寄生:對蝦受到鐮刀菌的侵...
-
育肥牛喂什麼飼料
育肥牛可以喂精粗搭配飼料、粗料或者精料。精粗搭配:牛是一種草食性反芻動物,投喂時一定要以粗飼料為主,注意粗飼料的營養價值比較低,沒有辦法滿足生長期的牛對營養的需求,所以一定要摻入一部分精飼料。粗料選擇:牛對粗飼料的要求不是很高,可以給其投喂雜草、牧草、農...
-
冬天剛出生小牛怎麼養,小牛出生多久可以喂飼料
1、剪斷臍帶:清理牛犢口鼻內的黏液,並在距離腹部10釐米處把臍帶剪斷,然後用碘伏對臍帶和周圍進行消毒,消毒數次為1次/天,直到臍帶脱落。2、提供適温:為牛犢提供清潔、乾燥、光照充足的圈舍,舍內的温度可保持在15-20℃,地面要鋪一層乾燥且厚實的墊料。3、儘早吃乳:讓牛犢...
-
什麼魚吃蝦
羅非魚、鮭魚、鮊魚、黑魚、地圖魚、羅漢魚、龍魚、皇冠三間、紅尾皇冠等肉食性或雜食性魚類均可捕食蝦。魚類根據攝食對象不同可細分為肉食性魚類、草食性魚類、濾食性魚類、雜食性魚類。一、魚類食性分類1、肉食性魚類:該類魚一般生性兇猛,主要以其他魚類以及...