豬小肚怎樣去騷味,如何清洗乾淨
1、將豬小肚清洗1-2次,然後起鍋燒水,待水快沸騰時將其放入鍋內並持續翻動。2、將豬小肚於水尚未被燒開前取出來,再把兩面的污物清理乾淨。3、經過清理後將豬小肚清洗2次,再用白醋、生粉進行搓洗,然後再次用清水洗淨。4、翻轉豬小肚,並用食鹽搓擦,最後再將其重新洗淨即可。
一、豬小肚怎樣去騷味
1、去除異味的方法
(1)將豬小肚清洗1-2次,然後燒一鍋水,待水快沸騰時將其放入鍋中,然後持續翻動。
(2)翻動一段時間後,在水還未被燒開前把豬小肚取出來,再將兩面的污物清理乾淨。
(3)清理完污物後,將豬小肚用清水清洗2次,再用白醋、生粉進行搓洗,然後再用清水把上面的醋與生粉洗淨。
(4)將豬小肚翻轉過來,用食鹽搓擦,最後再用清水洗淨即可去除異味。
2、豬小肚挑選方法
(1)顏色紅潤、光滑度良好、無贅生物的豬小肚其品質較好,反之質量較差。
(2)豬小肚一般是指豬膀胱,即豬用來貯存尿液的器官,但經過處理後可以食用,而且還能入藥。
二、豬小肚如何清洗乾淨
1、清洗方法
(1)把豬小肚放入盆中,然後添加食鹽、白醋、生粉,其中食鹽的添加量可適當增加。
(2)添加完材料之後開始揉搓豬小肚,並持續3-5分鐘,待外層揉好後,將豬小肚翻面並揉搓其內部,揉搓過程中要撕除油膜。
(3)經過揉搓後,將豬小肚內部的黃色物質剪掉,然後再用清水將其洗淨即可。
2、食用方法
(1)將青椒、紅椒切開,去筋去籽,洗淨後再用開水氽一會兒,然後將其撈出來切成小段。
(2)起鍋燒油,放入葱花煸香,再放入切成片的豬小肚翻炒幾下,然後加入青椒、紅椒、食鹽、料酒、味精,翻炒至八成熟。
(3)經過翻炒後,倒入水和澱粉進行勾芡,最後淋上熟油即可出鍋。
-
青梢魚和翹嘴區別
體型:青梢魚體型不如翹嘴。側線鱗:青梢魚側線鱗一般為65-70枚,而翹嘴側線鱗一般為80-93枚。體色:青梢魚尾巴為青綠色,而翹嘴尾巴為灰黑色。嘴部、背部:青梢魚背部較駝,下頜比上頜略長,而翹嘴頭部和背部間較為平整,嘴部呈“地包天”姿態。一、體型1、青梢魚(青梢紅鮊)個體...
-
冬天剛出生小牛怎麼養,小牛出生多久可以喂飼料
1、剪斷臍帶:清理牛犢口鼻內的黏液,並在距離腹部10釐米處把臍帶剪斷,然後用碘伏對臍帶和周圍進行消毒,消毒數次為1次/天,直到臍帶脱落。2、提供適温:為牛犢提供清潔、乾燥、光照充足的圈舍,舍內的温度可保持在15-20℃,地面要鋪一層乾燥且厚實的墊料。3、儘早吃乳:讓牛犢...
-
發酵牀養雞的製作方法,發酵牀養雞的優缺點
1、菌種稀釋:將幹撒式發酵牀發酵菌劑與米糠或玉米粉按照1:5的比例混合均勻備用。2、鋪放墊料:在雞牀底部鋪放40cm厚的鋸末,如果鋸末不足,可以使用花生殼、秸稈、稻殼來代替部分鋸末,但是表面20cm的墊料要求為鋸末。3、播撒菌種:鋪放鋸末的同時,撒施菌種,其中上面一層的...
-
黑殼蝦怎麼快速爆缸
控制水温:如果想讓黑殼蝦爆缸,可以給它們提供適宜的環境,這樣它們可以更好的進行生長和繁殖。充足營養:可以通過額外餵食的方法給其提供更多養分,接近繁殖期時可以投喂高蛋白的食物,比如紅蟲幹、水蚯蚓等。高溶解氧:必須要使用溶解氧濃度高的水養殖,會更加有利於繁殖,同...