無花果根的功效與作用及禁忌
相信大家對無花果都有一定的瞭解,都知道無花果一種營養價值非常高的一種水果,但這樣的認知只是片面,其實無花果還有很多別的價值,比如它的葉、根、皮等等都有很高的利用價值。下面和小編一起去了解無花果的根到底有什麼好吃吧!
無花果根的功效與作用及禁忌
1、無花果根的功效
無花果要能通經活絡,消腫止痛,也能清熱解毒,平時可以於人類腰腿疼痛和痔瘡以及乳汁量少等多種疾病的治療,治療效果十分明顯。
2、無花果根能治風濕骨痛
無花果根對人粉的風濕骨痛有很好的治療功效,平時治療時可以把無花果根適量祕豬瘦肉起燉制,然後食肉喝湯,也可以把無花果根與煮熟的雞蛋一起燉製成湯,然後服用,就能起到祛風除濕和止痛的作用。
3、無花果根能治咽喉痛癢
無花果對人類的咽喉腫痛和發癢有很出色的治療功效,平時治療時可以把無花果的根去掉外層老皮,然後打成碎末,再放入杯子中加入沸水沖泡,然後代茶飲用,飲用兩天以後咽喉痛癢的症狀就能明顯減輕。除了這些功效以外,無花果根還能治療人類的淋巴結核,在治療時把新鮮的無花果根洗淨以後直接加清水煎制服用即可。
無花果如何食用
1、治咳嗽,咽乾喉痛,用(無花果)根皮。每日12-15g,作煎劑口服。(《本草鈎沉》)
2、治癰疽,無花果根、狗腳脂、紫竹、馬鞭草。煎水洗。(《湖南藥物志》)
3、治頸淋巴結結核,鮮無花果根30g,青殼鴨蛋1個(將蛋殼輕打裂痕)。酒水各半煎服。(《福建藥物志》)
4、治小兒蛔蟲,鈎蟲,無花果根60g。煎濃湯,早晨空腹1次服下。(《食物中藥與便方》)
無花果的食用禁忌
一般人羣均可食用。消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便祕者適宜食用。腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用無花果。大便溏薄者最好不吃無花果。無花果本身性寒,所以女生不宜多吃,但適量可以,特別是女孩來紅的時候不能吃,否則會導致痛經。未成熟的生無花果不能吃,吃了嘴脣會很難受。
無花果的作用
1、無花果鮮果含28%的果糖和葡萄糖,維生素A原,維生素C,蛋白質和氨基酸,成熟果中含豐富的澱粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;檸檬酸,可助消化,促進血液之氧化,增強細胞的新陳代謝。
2、無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,乾果5.3%;已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3、微量元素鉀最能強化腦血管,能防止頭腦老化的食療成份。其一是蘋果連皮吃,皮的內側含大量鉀,每天一個為度;另外是每天吃五十顆葡萄乾;或每天啖十顆無花果乾。
4、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
5、無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質,使腸道內各種有害物質被吸附排出,淨化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質的作用。
6、無花果含有多糖,佔6.49%(乾重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。
7、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質分解酶最多,其次是脂肪酶,澱粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實作飯後水果,有助於消化的良好效果。近幾年來,利用無花果提取SOD酶,開發高質量的化粧品方面也取得了重大突破,使無花果身價倍增。
8、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。
9、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
10、無花果樹木對二氧化硫等有害物質起吸附作用,有淨化空氣效果。
11、地中海地方,尤其土耳其人,認為無花果有壯陽作用;其食療方為無花果醬混合無花果、合桃、蜜糖吃之。
12、孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分,還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨牀實踐中總結無花果的性質平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便祕,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。
小編給大家解説了這麼多關於無花果根的利用價值,大家肯定都沒想到無花果不起眼的根竟然是一種中藥材,對不少病症有很好的療效吧!其實無花果的葉子也有很好的藥性哦!別看不起眼作用可是大大的!
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