蘭花的功效與作用及禁忌
賞蘭和品蘭都是蘭花愛好者愛做的事情。那麼品蘭又分為兩種,一種是觀賞和品鑑蘭花,和賞蘭無異,而另一種則是品蘭花做成的茶點等。蘭花除了花可以製成花茶等,它的根也具備一定的價值。
蘭花的功效與作用及禁忌
一、蘭花的功效和作用
1、功效
蘭花有“花中之後”的美譽,具有抑制神經過度興奮、改善呼吸、消除緊張、治療哮喘、美容、提升工作活力、增加情趣等功效。
蘭花的根可治肺結核、肺膿瘍、外傷接骨等,其葉可治百日咳,其花可治勞傷咳嗽,其果能止嘔呷。此外,晾乾的蘭花,也可拌入蜂蜜、核桃、少量花椒,然後用開水衝飲,夏天可以起到解暑去熱和止咳潤肺的功效。特別對久咳不愈有一定療效。
2、作用
蘭花多用於茶,蘭花茶色澤碧綠,銀毫顯露,湯色清明,滋味清醇,聞之蘭香怡人,飲之回味甘甜,可與黃山毛峯、太平猴魁等名茶並駕齊驅。若想久儲蘭花,可將蘭花剪下,晾乾,摻入茶葉中備用。取少許衝入開水,浸泡少時,即可飲用。
二、蘭花的禁忌
蘭花味香,藥用價值高,老少皆宜,諸無所忌。
蘭花的品質鑑別
1、從花瓣的形狀上鑑別蘭花的品質:一是捧瓣起硬點,肉質化。二是主瓣、副瓣前端窩圓起兜。三是舌瓣舒直不卷或微卷。對於荷型瓣蘭花的主要品鑑點是花瓣中前部放寬,並且緊邊起兜,狀如蓮藕花瓣。
2、從色彩上鑑別蘭花的品質:蘭花的色彩豐富而駁雜。但好的蘭花色彩會突出一個主色,與其它色彩區分明顯,主要其中以主色為紅、黃、白三色比較上檔次。紅色中又以豔紅、水紅、粉紅三色尤佳。黃色中又以雞油黃或菜花黃兩色最佳。白色中尤以柔白而花瓣絲紋清雅最佳。
3、從蘭花的素淨程度上鑑別蘭花的品質:好的蘭花應該是無雜點的。自然界中,開雜色花朵的蘭花偏多,素蘭特少,雲南的傳統名品蘭花大雪素、小雪素是素蘭中的珍稀品種。還有獨產於雲南滇西的蓮瓣蘭素花品種,淨白如羊脂玉,香味清遠,為淨素蘭花中尤有檔次的蘭品。
4、從蘭花的香味上鑑別蘭花的品質:選購蘭花,講究是否上檔次,前提條件要看重一點,即花開是否有香味。蘭花為王者之香、天下第一香、香祖,但有的品種只開花不藴香。買到了有香味的蘭花,即買到了“王香”“第一香”“香祖”,也即是買到了上檔次的蘭花。
蘭花的繁殖方法
1、分株繁殖
在春秋兩季均可進行,一般每隔三年分株一次。凡植株生長健壯,假球莖密集的都可分株,分株後每叢至少要保存5個連結在一起的假球莖。分株前要減少灌水,使盆土較於。分株後上盆時,先以碎瓦片覆在盆底孔上,再鋪上粗石子,佔盆深度1/5至1/4,再放粗粒土及少量細土,然後用富含腐殖質的沙質壤土栽植。栽植深度以將假球莖剛剛埋入土中力度,盆邊緣留2釐米沿口,上鋪翠雲草或細石子,最後澆透水,置陰處10~15天,保持土壤潮濕,逐漸減少澆水,進行正常養護。
2、播種繁殖
蘭花種子極細,種子內僅有一個發育不完全的胚,發芽力很低,加之種皮不易吸收水分,用常規方法播種不能萌發,故需要用蘭菌或人工培養基來供給養分,才能萌發。播種最好選用尚未開裂的果實,表面用75%的酒精滅菌後,取出種子,用10%次氯酸鈉浸泡5~10分鐘,取出再用無菌水沖洗3次即可播於盛有培養基的培養瓶內,然後置暗培養室中,温度保持25℃左右,萌動後再移至光下即能形成原球莖。從播種到移植,需時半年到一年。
蘭花的防寒
秋蘭宜提早做好防寒工作,如氣温在2-3℃時,即可搬入室內。寒蘭生長在南方更需提早防寒。春、夏蘭耐寒性較強,如有冰凍出現也要及時搬入室內。室温能保持1-2℃即可越冬。萬一有嚴重寒流侵襲,室温降到零度以下時,需及時進行加温,一般能保持室內不結冰就好。
在室內,秋蘭需放在向南的一面,春、夏蘭放另一面。在中午前後,朝南和東南面要開窗通風(秋蘭在攝氏1-2℃的陰天,不可開窗,以防冷風吹襲凍傷葉子)。秋蘭冬季喜幹一些,其餘蘭花盆土宜保持濕潤。
落紅不是無情物,化作春泥更護花。想要讓蘭花的花魂和生命獲得不斷的延續,在花期結束之前,採摘品質俱佳的蘭花製成蘭花茶,讓蘭花停留在它生命之中最美的時候,是一種極好的選擇。此外就是蘭花的繁殖了。
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