冬瓜的營養價值與功效,冬瓜荷葉茶真的能減肥嗎
冬瓜,葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物,莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有稜溝,葉柄粗壯,被粗硬毛和長柔毛,雌雄同株,花單生,果實長圓柱狀或近球狀,大型,有硬毛和白霜,種子卵形。冬瓜果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果。果皮和種子藥用,有消炎、利尿、消腫的作用。
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的碳水化合物、蛋白質、維生素以及礦質元素等營養物質。冬瓜維生素中的抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,其中維生素B1有防治癌症作用。冬瓜的礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種,其中含鉀量顯著高於含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處。冬瓜不含脂肪,膳食纖維高達0.8%,營養豐富,冬瓜是有益健康的優質蔬菜。
功效與作用
1、利尿消腫。冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低。適合高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用,可以起到消腫效果。
2、降脂減肥。減肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,另外冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,有助於保持良好身材。
3、清熱解暑。冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,適宜在夏日食用。
4、降血糖、降血壓。由於冬瓜含維生素C較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用。
5、護腎。冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量,減輕由昇汞引起的腎病病變程度,並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。
荷葉冬瓜茶喝了能減肥嗎
荷葉、冬瓜其實都是有瘦身、利水消腫的。現在在醫院裏,仍有讓肥胖病人喝荷葉茶的例子。實際上,喝了這種茶以後,去廁所的次數明顯增多了。而且不光是小便,大便也變得暢通,平時一天一次,而喝茶後會增加到2—3次,不會有拉肚子的感覺。因喝一段時間後,對食物的愛好就會自然發生變化,很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。另外荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯裏,往杯中倒入開水,燜5-6分鐘,這樣茶葉會更濃,喝起來才會更好喝。
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