牡丹花功效與作用及禁忌
中醫的博大精深就在於它的就地取材,瞭解所有動植物的性能與功效,這樣才能做到在適時的時候發揮功效。牡丹花作為植物的一種,貌美、豐滿,是花之富貴者也。同其它植物一樣,牡丹花除了具有觀賞價值之外,也應該具備其他的功效。
牡丹花功效與作用及禁忌
一、牡丹花的功效與作用
1、牡丹花具有養血和肝、散鬱祛瘀功效,適應於面部黃褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿。
2、牡丹花能減輕生理疼痛、降低血壓,對改善貧血及養顏美容有助益。
3、牡丹花可鎮痛、止咳、止泄、促進血液循環、防止高血壓等。
4、牡丹花具有美容養顏功效,可以降低血壓、補肝、減輕月經疼痛、順暢血液,減輕女性貧血狀況。
二、牡丹花的禁忌
1、心率過快的心臟病人、腎虛患者、體質虛弱者、高血壓嚴重者、嚴重便祕者、神經衰弱者、貧血者等等使用要適量。
2、老年人體質相對會較差,而且一般人成年人每天也要控制在5克量。
牡丹花膳食的做法
做法一:牡丹銀耳湯
材料:牡丹花,銀耳,清湯,精鹽、味精、料酒、白胡椒面各適量。
做法:
1、先將白牡丹花瓣洗淨,把銀耳放入盆內用開水浸泡膨脹,摘洗乾淨控幹備用。
2、將清湯倒入淨鍋內,加入精鹽、料酒、味精、白胡椒面,燒沸撇去浮沫。
3、把銀耳放入碗內,倒入調好的清湯。
4、上籠蒸至銀耳發軟入味時,取出撒上鮮白牡丹花瓣即可。
食用價值:食用湯清味美,清淡爽口。具清肺熱,益脾胃,滋陰,生津,益氣活血,潤腸強心,健腦,補腎,解毒之效。
做法二:牡丹花粥
材料:牡丹花,粳米,紅糖。
做法:
1、將牡丹花脱下花瓣,漂洗乾淨。粳米淘洗乾淨。
2、取鍋放入清水,牡丹花,煮沸約10分鐘,濾去花瓣。
3、加入粳米,煮至粥成,再加入紅糖調味後食用。
食用價值:食用粥稠清香,具活血調經之效。
牡丹花瓣的採摘方法
1、在牡丹樹新梢沒有萌發之前,將牡丹樹的樹冠修剪成平整的採摘面;
2、將採花網鋪設於牡丹樹冠的採摘面上;
4、待牡丹樹新梢生長至採摘標準時,將採花網連同伸入採花網上面的牡丹樹新梢一起捲起;
5、打開採花網收集離開牡丹樹樹體的新梢,將採花網重新鋪在牡丹樹冠的採摘面。
6、本方法簡單,通過採花的移動或向上或向左、向右產生一定的拉力,將花瓣震落然後進行收集,這樣不會破壞花瓣,這樣的採集的花瓣適宜做成中藥,提高採集效率。
牡丹花的嫁接技術
1、嫁接時間。牡丹自9月下旬到10月上旬期間均可嫁接,以白露(9月7日-8日)到秋分(9月23日-24日)為宜,特別是以白露前後嫁接成活率最高,這可能是牡丹嫁接對特定温度和濕度的反應,白露前後,氣温在20-25℃,30cm深地温為18-23℃,接口處很快便會癒合及產生愈傷組織,所以成活率高。
2、砧木的選擇。砧木通常用牡丹根豆或芍藥根。用牡丹根作砧,以其較細較硬件而嫁接不便宜,繁殖的植株剛開始生長比較慢,但接穗基部較易髮根,萌櫱也比較多,有利於以後分株,面且壽命也比較長。用芍藥根作砧,因其質木化比較弱,操作就比較方便,而且成活率也比較高。不過,接穗的根部發的根比較少,萌櫱也不多,壽命也較短。砧木要晾曬1-2天,失水變軟後進行嫁接,這樣切口不易劈裂,便於操作。
3、接穗。接穗最好採土芽長成的枝條,其組織充實,生命力旺盛,基部容易發生新根及萌生新枝,接後成活率高。如果萌櫱枝很少,只能採用樹冠上部的一年生枝條作為接穗。接穗長度一般為5-10cm,粗度0.5cm以上,帶有2-3個充實飽滿的芽。
4、嫁接。劈接或切接後,用麻綁縛而不可用塑料薄膜條,塗上泥漿,栽入深廣盆中,盆土宜潮注,栽後一般不澆水,覆土保濕。
牡丹花華美,富態,牡丹花做的膳食也像它的花那樣強勢和富有精氣神。食之提神壯氣,能夠有效改善氣色。但是可能過於霸道,所以對於體質較弱或者虧損已久的人不宜食用,否則得不償失。
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