救兵糧是什麼，有什麼營養價值？怎麼養？

救兵糧。此名得於一個故事:傳説過去有一路兵馬被困一山，炊斷糧絕後靠吃此果度過災難，就把此果叫救兵糧。

救兵糧學名火棘，薔薇科，常綠灌木，果實還可釀酒或磨粉食用。是一種可藥可食可觀賞的多用途花果植物，以果實、根、葉入藥，性平，味甘、酸，葉能清熱解毒，外敷治瘡瘍腫毒，是一種極好的春季看花、冬季觀果植物。

營養價值

火棘果實含有豐富的有機酸、蛋白質、氨基酸、維生素和多種礦質元素，可鮮食，也可加工成各種飲料。其果實秋季成熟，似火把，可作行道樹或庭院栽植。其根皮、莖皮、果實含豐富的單寧，可用來提取鞣料。火棘根可入藥，其性味苦澀，具有止瀉、散瘀、消食等功效，果實、葉、莖皮也具類似藥效。火棘樹葉可製茶，具有清熱解毒，生津止渴、收斂止瀉的作用。

栽培方法

種子繁殖

火棘果實10月成熟，可在樹上宿存到次年2月，採收種子以10~12月為宜，採收後及時除去果肉，將種子沖洗乾淨，曬乾備用。翌年3月上旬，將種子和細沙一起均勻地撒播於冬前準備好的苗牀，覆蓋細土，厚度以不見種子為宜，因種子較小，覆土不可過厚，並在苗牀上覆蓋稻草，澆足水。約10天左右開始出苗，此時去除稻草，並視苗牀濕度進行水分管理。播種出苗率為80.6%。用0.2‰的赤黴素處理能夠提高火棘種子的發芽率。

火棘適宜第二年春季播種，種子貯存時間太長，種子萌發率明顯下降，並且火棘不宜在20℃以下的環境中播種。火棘秋播為好，播種前可用萬分之二濃度的赤黴素處理種子，在整理好的苗牀上按行距20~30cm，開深5cm的長溝，撒播溝中，覆土3cm。

苗期3個月內每天要查看温、濕度。若低於20℃或高於30℃，均應採取升温或降温措施，主要措施有控制遮蔭、噴霧等。若無異常情況，每週澆水1次即可。雨季要注意防水、排水。

扦插繁殖

春插一般在2月下旬至3月上旬，選取一、二年生的健康豐滿枝條剪成15~20釐米的插條扦插。夏插一般在6月中旬至7月上旬，選取一年生半木質化，帶葉嫩枝剪成12至15釐米的插條扦插，下端馬耳形，並用ABT生根粉處理，在整理好的插牀上開深10cm小溝，將插穗呈30度斜角擺放於溝邊，穗條間距10cm，上部露出牀面2~5cm，覆土踏實，注意加強水分管理，一般成活率可達90%以上，翌年春季可移栽。

壓條繁殖

春季至夏季都可進行，進行壓條時，選取接近地面的1~2年生枝條，預先將要埋入土中的枝條部分刻傷至形成層或剝去半圈枝皮，讓有機養分積蓄在此處以利生根，然後將枝條刻傷至形成層埋入土中10~15釐米左右，1~2年可形成新株，然後與母株切斷分離，於第二年春天定植。