沙果是什麼，沙果的營養價值

沙果的外形與蘋果十分相似，但是要比蘋果小很多，就像一個迷你版的蘋果。其實沙果並不是蘋果哦！不僅僅不同品種，且營養價值及口感都不同。沙果的味道酸酸甜甜，十分美味。那麼沙果到底是一種什麼樣的水果呢？下面跟小編一起來了解下吧！

沙果是什麼

沙果，正名花紅，文林郎果（本草綱目）、林檎，是薔薇科蘋果屬的植物，落葉小喬木，葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細鋸齒。春夏之交開花，在枝頂傘形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾時紅色，開後色褪而帶紅暈。

果實秋成熟，扁圓形，直徑4－5釐米，黃或紅色。普遍分佈於中國大陸的黃河、長江流域和遼寧一帶，生長於海拔50米至1300米的地區，常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊，生食味似蘋果，變種頗多，可用嫁接、播種、分株等法繁殖，是中國的特有植物。酸甜可口。

沙果的營養價值

沙果主要分佈於黃河周邊地區，這些地區主要是沙石成分，寓意為沙裏的果，故而沙果。沙果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。

例如維生素B2，微溶於水，當缺乏時，就影響機體的生物氧化，使代謝發生障礙。其病變多表現為口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、脣炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等。體內維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。每天食用些沙果可以很快的及時補充核黃素。

每100克含水分82。克，蛋白質O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿蔔素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0.9毫克，鎂7.3毫克。

孕婦能吃沙果嗎

我們知道，沙果的主要有毒物質是果仁微量毒素氫氰酸，果實和果皮都能食用，且營養成份又恰好是孕婦所大量需要的營養來源，孕婦是適合適當食用沙果來補充所需營養的。

孕婦需要得很多的微量元素營養物質是維生素B，而維生素B的複合體主要是葉酸。孕婦如果葉酸補充不足，易導致胎兒畸形、智力發育低下、幼兒體重過輕等，嚴重的甚至引起流產。

其次沙果中的蛋白質含量較高，每個沙果含蛋白質為0.3克，蛋白質是構成人體細胞的主要成分，蛋白質中的氨基酸對胎兒腦細胞發育也很重要。孕婦缺少蛋白質嚴重者可導致妊娠中斷。

沙果的適用人羣

沙果果味酸澀而收斂，具有良好的攝精、止瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療佳品。此外，對於白蟲、蛔蟲等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等症患者更適宜食用。

沙果澀斂，忌多食；此外，脾弱氣虛者也要忌食。

通過以上內容，相信大家對沙果都有了一定的瞭解。雖然沙果美味營養，但是千萬不要貪嘴哦！吃的過多，反而會引發一些副作用，所適可而止即可！