人蔘果乾的功效與作用及禁忌,人蔘果幹怎麼吃
人蔘果幹,顧名思義,這種食物就是由人蔘果製作而成的乾果製品。我們都知道人蔘果是一種具有保健效果的水果,主要出產於青海、甘肅一帶。在生活中經常適當性的食用一些對人體是非常有好處的。那人蔘果幹是否也具有很好的作用呢?
人蔘果乾的功效與作用及禁忌
一、功效與作用
1、補充營養。幹人參果中含有大量的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,能夠給人體補充豐富的營養,滿足人體生理活動的需求。
2、補腎。幹人參果中含有豐富的蛋白質,在經過人體的分解作用後形成氨基酸,後在人體內重組,對腎臟有一定的益處。
3、消食。幹人參果中含有一定量的粗纖維,能夠有效促進腸胃蠕動,達到消食的目的。
4、防治骨質疏鬆。幹人參果能夠給人體補充足夠的鈣和磷,能夠起到防治骨質疏鬆的作用。
5、殺菌消炎。幹人參果中含有能夠抑制外來病原體生長繁殖的成分,對於常見的金黃色葡萄球菌、白色鏈球菌和肺炎雙球菌等均有着極佳的殺滅效果。
二、禁忌
糖尿病人謹慎食用。
人蔘果幹怎麼吃
1、煮粥
煮粥是幹人參果的常見吃法之一,再用它煮粥,以前需要把幹人參果提前用清水浸泡1到2個小時,再用清水把它洗淨,然後準備適量的百合蓮子以及枸杞,另外紅棗和葡萄乾也要適量準備一些,把它們全部洗淨以後與幹人參果放在一起入鍋,加入淘洗乾淨的大米一起煮製成粥就可以。
2、煮糖水
幹人參果煮糖水也是它的常見食用方法之一,平時可以把幹人參果用清水泡軟,把銀耳也提前用温水泡軟,泡好以後取出分成小朵,再準備幾個桂圓和蓮子以及百合,把所有食材一起入鍋,加入冰糖和清水以後煮開,再煮十五分鐘,關火以後取出降温就能食用。
3、燉雞
幹人參果平時還能用來燉雞吃,特別是人們在製作烏雞湯時,加入適量的幹人參果,能讓做好的烏雞湯味道更加鮮美,營養價值更高,燉 制方法與平時做烏雞湯時一樣,把烏雞入鍋以後直接把幹人參果與生薑和葱段放進去,隨後放清水加熱燉熟就可以。
人蔘果幹小孩子可以吃嗎
小孩子3歲以上可以吃幹人參果。小孩子3歲以後,消化能力,抵抗能力都變好了,由於人蔘果本身就不存在太大禁忌,因此小孩子還是可以吃的。人蔘果的價值高,富含多種營養物質,對小孩子身體還有很多好處。
但是人蔘果屬温性,且很補,吃多了怕小孩子受不了,引起流鼻血。因此給小孩子吃人蔘果記得一定要適量。
人蔘果幹可以每天都吃嗎
我們先説第一個問題。從幹人參果的功效與作用來看,幹人參果自然是應該經常吃了。經常吃幹人參果不僅可以益氣養血,還能夠健脾胃、延緩衰老,這是很多幹果都無法企及的。
再來説第二個問題。幹人參果是可以每天吃的,只要控制好食用量即可。每天吃6克左右的幹人參果,就能起到很好的保健作用了,吃多了可能會出現消化不良的情況。
可能很多人在生活中對於人蔘果幹這種食品見識比較少,尤其是南方地區的朋友。這種食品的食用方法還很簡單的,可以像幹桂圓一樣直接剝殼進行食用,並且它對人體也是非常有好處的。
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