西瓜雪糕簡易做法大全

西瓜雪糕是一種甜品，製作原料有西瓜、白糖、糯米粉等。製作方法是將西瓜和調料一個混合後通過冰凍製作成冰棍。

冰棍的做法：去仔西瓜肉（1碗）、白糖、糯米糊

糯米糊的做法：糯米粉30克，黃油30克，水適量

1.將糯米粉放在碗中用少許水稀釋成糯米糊。然後將糯米糊倒入鍋中，加大約一小碗水，攪拌均勻。開中小火，一邊煮一邊攪拌防止糊鍋。大約煮二分鐘成透明糊狀就可以了。晾涼待用

2.將晾涼的糯米糊裝在碗中，加了黃油，攪拌到黃油與糯米糊完全融合就可以了

3.將西瓜放入料理機內，加入白糖（喜甜可以多加，我加了二小勺）打成西瓜汁

4.將糯米糊倒入打好的西瓜汁內再攪打一次，倒入冰棍模具裏凍上四、五個小時就可以了

吃的時候將冰棒連着模具用水衝一下，或者在室温裏放一兩分鐘，就很容易取出了。

家庭雪糕做法大全

草莓雪糕

材料：雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3/4杯，雲呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。

製作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；

2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；

3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；

4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1——2小時；

5、在固化過程中反覆攪拌冷凍3——4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。

6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。

提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、獼猴桃等軟水果代替。

香蕉雪糕

材料：檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。

製作1、先取檸檬洗淨切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。

蘋果雪糕

材料：蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。

製作先把蘋果洗乾淨，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。