木瓜牛奶的做法大全
木瓜是很有營養的水果,對於女性還有美容養顏豐胸的作用。牛奶能幫助人體補充鈣,促進骨骼成長。將木瓜和牛奶結合在一起可以製作出很美味的甜品。那麼,下面小編給大家分享幾種木瓜牛奶的製作方法吧。
木瓜牛奶的做法
材料:木瓜1個、油適量、鹽適量。
做法步驟:
1、木瓜對半切開;
2、去瓜瓤和籽,半個挖掉部分果肉做木瓜容器,令一半用挖球器挖成小球;
3、木瓜容器裏倒入冰鎮的牛奶;
4、把木瓜球擺進木瓜容器就好了。
製作小貼士:
胃寒的人可以把牛奶和木瓜燉一下哦。
木瓜牛奶龍眼的做法
材料:木瓜半個、紅棗適量、龍眼乾適量、牛奶適量、紅糖適量
做法步驟:
1、先備好原料,牛奶,木瓜,龍眼乾;
2、燒一鍋水,放入適量龍眼乾和紅棗;
3、木瓜削皮後切成小塊;
4、把切好的木瓜放入鍋內;
5、水開後加入兩勺紅糖;
6、煮到木瓜合適軟爛程度加適量純牛奶入鍋;
7、再次開鍋就好了,關火可以喝了。
木瓜牛奶蒸雞蛋的做法
材料:新鮮木瓜半個、兩個雞蛋、一小勺紅糖(如果沒有紅糖就用白糖吧)、牛奶。
做法步驟:
1、木瓜切塊,平鋪碗底;
2、雞蛋+紅糖打散
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣)。牛奶用微波爐稍微加温,加入蛋液內;
4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裏,建議用大點的碗;
5、放入鍋內,水開後大概蒸10分鐘;
6、出鍋後就製作好了。
木瓜牛奶凍的做法
材料:木瓜600g、牛奶120g、奶水30g、糖30g、洋菜粉3g。
做法步驟:
1、木瓜洗淨,對切成2片,去籽;
2、洋菜粉加少許水調勻;
3、牛奶與奶水加糖煮滾,把步驟2.加入;
4、倒入已經處理好的步驟1.中;
5、等待冷卻就能切片食用。
木瓜牛奶粉飲品的做法
材料:開水1杯、木瓜牛奶粉2平匙、奶精粉1平匙、糖水1盎司、香草冰淇淋1小球、冰塊1杯。
工具:搖酒器、小平匙、果汁杯、盎司杯。
做法步驟:
1、搖酒器中加入1/3杯開水和木瓜牛奶粉、奶精粉,調勻至溶解;
2、再加入糖水、香草冰洪淋,加冰塊至八成滿,搖勻後倒入果汁杯,也可再加滿冰塊。
3、杯邊用紅櫻桃、橘瓣等裝飾即可。
木瓜牛奶燉燕窩的做法
材料:幹燕條3g、木瓜20g、牛奶20ml,蜂蜜少量。
做法步驟:
1、把幹燕條洗淨表面,放乾淨碗裏,倒入50ml純淨水;
2、泡發4小時左右,至燕條完全發大至通透;
3、泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍;
4、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗乾淨,如有細小的絨毛用鑷子挑出;
5、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加純淨水,水量高過燕窩一指節;
6、加蓋放入鍋內,鍋內水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鐘即可;
7、木瓜去皮去籽,切小塊;
8、把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內;
9、加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用。
木瓜牛奶布丁的做法
材料:吉利丁片10片、木瓜100公克、鮮奶300公克、蛋白1個、細砂糖80公克、動物性鮮奶油100公克。
做法步驟:
1、吉利丁片先用冰開水泡軟,瀝乾備用;
2、木瓜削皮去子,切成小塊,與鮮奶打成木瓜牛奶汁備用;
3、蛋白與細砂糖20公克,用攪拌器打至濕性發泡備用;
4、將細砂糖60公克加入木瓜牛奶汁中,用小火加熱,煮至砂糖完全溶解,然後熄火加入泡軟的吉利丁片融化;
5、加入鮮奶油拌勻,然後隔着冰水降温,待布丁液變成濃稠狀時,再迅速將作法3打發的蛋白加入拌勻,即可裝入模型中;
6、將作法5的布丁放入冰箱冷藏3∼4小時就可凝固定型。
以上,小編分享了幾種木瓜牛奶的製作方法,木瓜牛奶可是味道鮮美又有美容養顏的飲品呢。喜歡的朋友們可以按照步驟嘗試製作一番。不過胃寒的人,應該少食用涼的食物,講木瓜牛奶加熱了吃,口味也很好哦。
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