紅肉柚子營養價值

柚子是我們特別熟悉的一種水果，味道酸甜特別好吃。吃過柚子的應該都知道，柚子有一種白肉柚子和紅肉柚子，白肉柚子更加便宜實惠，但紅肉柚子雖貴可營養價值更好哦！下面跟小編一起去了解下紅肉柚子吃了有什麼好處吧！

紅肉柚子營養價值

高血壓患者常利用藥物來排除體內多餘的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質——鉀，卻幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。

琯溪蜜柚所有的營養成分，紅肉蜜柚都含有，且紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，當中的微量元素如黃酮類色素具有維生素p的功能，紅肉柚子之所以呈紅色，是因為富含維生素A。日本國家果樹科學研究所研究類胡蘿蔔素對人類健康影響的科研小組對日本靜岡縣三木鎮1073名居民進行調查，這些人平時都食用大量的紅肉柚子。結果發現，這些居民患肝臟疾病、動脈硬化和與糖尿病有關的疾病的風險很低。

他們在另一項研究中發現，飲用紅色柚子汁後能明顯減少肝炎患者發展成肝癌的風險。科研人員讓一部分肝炎患者平常喝一些類胡蘿蔔素汁和紅色柚子汁混合飲料。 一年後，與具有相同病情但沒有飲用類胡蘿蔔素汁和紅色柚子汁的病人相比，他們中沒有發現一人患肝癌，而前者發展成肝癌的概率是8.9%。

日本此兩項研究成果顯示，平時並不起眼的紅肉柚子降低患肝癌、心臟病、中風和糖尿病風險的效果非常明顯。研究結果一經公佈，貌不驚人的紅肉柚子搖身變成了最新的“抗癌水果”。

怎麼挑選紅肉蜜柚

1、整體形狀。紅肉蜜柚外部看成梯形狀。

2、看錶皮。紅肉蜜柚表皮有小綠點分佈，大小均勻。

3、看肉質和柚子籽。紅肉蜜柚肉質自然通紅，籽很小，如果不是正宗的話，籽會有點大個。

一般人都可食用紅肉蜜柚。心腦腎病患者和呼吸系統不佳的人尤其適合。孕婦也適合食用。但是，太苦的紅肉蜜柚不宜吃。紅肉蜜柚性寒，身體虛寒的人不宜多吃。

孕婦能吃紅肉柚子嗎

1、孕婦可以吃紅肉蜜柚哦！而且紅肉蜜柚是非常有食療效果的水果，含有很多對孕婦有利的營養物質。

2、鮮紅肉蜜柚肉由於含有類似胰島素的成份，更是糖尿病病人的理想食品。因此對於患有糖尿病的孕媽媽，柚子更是最好不過的水果。

3、貧血是孕期比較常見的現象!紅肉蜜柚有預防貧血症狀發生和促進胎兒正常發育的功效。同時柚子還能增強體質，幫助身體更容易吸收鈣及鐵質。

4、紅肉蜜柚含有維生素C、B2、P、葉酸，及鈣、鉻、磷、鐵、鉀等礦物質。紅肉蜜柚中的維C含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維C為57毫克，是梨的10倍。孕婦需要補充多種維生素，吃紅肉蜜柚剛好補充這一點哦，所以説孕婦可以吃紅肉蜜柚，太苦的紅肉蜜柚不宜吃。孕婦吃紅肉蜜柚一天吃1/4就差不多，不要吃太多。

哪些人不可以吃柚子

1、服藥期前忌吃柚子

由於柚子本身含有一種活性物質，對人體腸道的某種酶會產生抑制作用，如果在服藥期間食用柚子的話，不僅會影響藥物的正常代謝導致藥效失靈，還會使血液濃度增高，近而影響肝臟的解毒功能，並使肝功能受到損害，同時還可能引起其他不良反應，甚至引發中毒，比如正在服用抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會頭昏、心悸及心律失常，重則猝死。

2、服避孕藥的女性忌食

美國的一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女在性生活後食用2—3個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼她在美妙時刻過後就有可能成為一名母親，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”柚子有滑腸的功效，腹部寒冷和常患腹瀉的寶寶最好少吃或不吃。

如上所述，紅肉柚子的營養價值非常的高，更是被譽為“抗癌水果”，而且紅肉柚子顏色豔麗味道酸甜美味更受消費者們的喜愛。不過紅肉柚子雖好吃營養，但不可過多食用，物極必反的道理相信大家都懂的。