種蠶蟲草賺錢嗎,蠶蟲草種植的利潤與投資成本及前景預測
蠶蟲草是一種利用蠶蛹培育蟲草的蛹蟲草。相對其他的培養方式而言,蛹蟲草的營養價值要更高,幾乎能與野生的蟲草相媲美。所以在野生蟲草資源珍貴的情況下,蠶蟲草不可謂不為一種比較好的替代產品。
2018種蠶蟲草賺錢嗎?
蠶蟲草也稱桑蠶蟲草或家蠶蟲草,是用野生天然蛹蟲草菌株孢子接種到5齡桑蠶上人工培育而成的蟲菌結合體。蠶蟲草經分析檢測證明:所含蟲草素、甘露醇、 SOD 等超過蠶蛹蟲草、天然冬蟲夏草、北蟲草和榨蠶蟲草。蠶蟲草的種植在彌補野生蟲草數量緊張方面起到了很好的作用。所以在2018年種植蟲草是賺錢的。
2018蠶蟲草種植前景
蠶蟲草是蟲草的一種,它是利用家蠶的幼蟲作為培養基,通過人工栽培而成的一種“蟲草”,它的營養價值要高於蛹蟲草,與野生蟲草比較類似。人工栽培蠶蟲草的成功,彌補了野生蟲草供應不足,價格過高的現象,為我國蠶業綜合利用提供了一個新的途徑。在未來種植蠶蟲草是有利可圖的。
蟲草的藥用價值
北冬蟲夏草中含有大量的蟲草素,蟲草素的特殊醫療保健功能已經引起國內外專家的高度重視,已有不少以蟲草素為主的保健品、保健食品、化粧品、藥品投放市場。。在中國也已將由蟲草素合成的治療白血病的新藥進入期臨牀試用。北冬蟲夏草的保健功能成分不僅有蟲草素,還有蟲草多糖是國際醫學公認的人體免疫增強劑。
中醫認為其起扶正固本作用,對老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著療效,能提高肝臟解毒能力,起護肝作用,提高身體抗病毒和抗輻射能力。蟲草酸即D-甘露醇是治療心腦血管疾病的基本藥物,具有清除自由基、擴張血管、降低血壓的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心腦血栓形成,消除黃褐斑、老年斑、青春痘,抗衰防皺,養顏美容等。
人工培養的北冬蟲夏草的純子實體,作為食品用於人體,經研究是完全安全的,可廣泛用於保健食品、保健膳食和其它滋補類食品。同時人工培育的北冬蟲夏草子實體,色澤鮮豔、氣味純正、實用性強、商品價值高,適合多種不同的人羣使用。
北冬蟲草子實體還可與一些中藥配伍,對一些疾病有治療作用。人工培育北冬蟲夏草的過程中產生的培養基殘基還可以釀製醬油的原料中添加5%~10%的培養基殘基,所釀製的醬油口味純正,營養豐富,具有濃郁的蟲草香味。
蠶蟲草人工培育方法
1、菌種
家蠶本身不是蟲草菌的天然寄主。因此,培養蠶蟲草需篩選對家蠶感染力強且生產性能優良的蟲草菌株。在目前關於蠶蟲草人工培養成功的報道中,所用菌種多為北蟲草菌(Cordyceps militaris),還未見到有關冬蟲夏草菌(Cordyceps sinensis)對家蠶感染成功的報道。北蟲草分佈範圍較廣,全國各地都有,目前所有相關報道中所用菌種都是在各地野生蟲草的基礎上經過反覆篩選,人工馴化而獲得的對家蠶具有良好感染力的菌株。
不同的菌種劑型對家蠶的感染效果是不同的,斜面菌種、液體菌種和菌懸液均可用於感染家蠶,温魯等研究認為,利用無菌水刮洗斜面菌種而製備的菌懸液感染的效果最好。
2、接種方法
①活蠶體接種。北蟲草菌種不是家蠶的致病菌種,而且家蠶腸道消化液呈強鹼性,蟲草菌孢子不易存活。因此,採用單純的食下或體噴均不能使家蠶有效感染,只有用昆蟲針穿刺接種和注射接種才能使家蠶感染菌種,温魯認為其中以穿刺接種效果最好。但我們的試驗結果則是注射接種效果要明顯優於其他方法。還有一種活蠶體接種方法,是將消毒的蠶體撒在固體菌種上,再用菌種蓋住蟲體空間,然後用消毒的塑料薄膜蓋住,四周壓嚴實,10d左右蟲草菌絲可感染蠶體。
②以家蠶做培養基接種。這種方法是要將5齡蠶經過高温蒸汽滅菌後晾乾,再加入一定量的營養成分,在無菌條件下用組織塊法,將培養的菌接種於家蠶的體表,然後在無菌條件下進行培養,也可以致使家蠶感染。這種方法實際上相當於以家蠶做培養基,提供蟲草菌所需的動物性營養源。
3、接種時間
以家蠶做培養基的是選用5齡蠶,這時期蠶體比較大,營養比較充足。用固體菌種感染家蠶的是選用3齡蠶或5齡蠶。至於穿刺感染家蠶的最佳時間,則有不同的觀點,有人認為5齡6d感染率最高,也有人認為5齡起蠶和5齡6d蠶接種都比較好。因為5齡起蠶後家蠶不再休眠,且有8~9d齡期,正好與病程相吻合,是接種最佳蠶齡;5齡6d接種雖然成功率最高,但2~3d後即吐絲結繭,不能有效利用絲腺蛋白,營養成分和蟲草重量受到影響。總之,1~4齡的蠶體較小,對接種於其體內的蟲草菌可提供的營養有限,而且各齡的齡期較短,感染的家蠶在眠期內不能正常蜕皮,容易感染其他病原菌。而5齡後期的蠶在感染致死前能夠正常結繭,這樣不僅其體內的絲腺蛋白沒有被蟲草菌利用,而且給生產帶來不便。只有5齡前期的蠶體大、齡期長,比較適宜接種。
4、消毒方法
家蠶接種蟲草菌前的消毒方法有紫外線消毒和消毒劑消毒等。
5、感染後的症狀
家蠶感染北蟲草後,初期無明顯症狀,幼蟲感染致死後的初期蠶體柔軟、具有彈性、頭胸伸出、體表有針尖狀褐色小病斑,2~3d後蟲體逐漸硬化,體表節間膜、氣門處長出白色的氣生菌絲,氣生菌絲上着生圓形的分生孢子。
作為一種替代產品,蠶蟲草的市場價格要低於野生蟲草的市場價格,但是達到的效果並不比野生蟲草差多少,所以,在未來種植蠶蟲草的市場反響應當是不錯的。是一種幫助更多人吃得起蟲草的好方法。
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