種大蒜賺錢嗎，大蒜種植的利潤與投資成本及前景預測

大蒜是日常生活中消耗的很多的一種蔬菜，在我國基本所有的地區和城鎮都有大蒜的種植。一般的種植是以家庭為單位的小規模自給自足，但是在未來，大蒜的種植應當會以大規模的批量種植為主。

2018種大蒜賺錢嗎？

大蒜是我國主要農作物之一，每年的需求量都非常大，在2017年大蒜的種植價格比較高，因此蒜農的種植積極性會提高，打算產量的提高會降低大蒜的市場價格。因此今年秋季的大蒜種植面積會相對減少，因此，在2018年大蒜的價格又會出現走高的趨勢。

2018大蒜種植的成本

蒜種每畝地需要350~400斤，差不多需要1750~2000元。另外每畝還需要肥料成本1500元，人工成本800元（包括種蒜、挖蒜等），農藥成本100元。這樣算下來來是話一畝地，最少需要5000元左右。

2018大蒜種植的利潤

大蒜平均每畝收穫3000斤左右，當然有收的多的，也有收的少的，咱們這裏只算一個大多數能達到的產量。按照今年的成本計算的話，下年鮮蒜最少要賣到1.7元才夠成本。而今年行情這麼好的情況下，鮮蒜最開始才賣到2.3元左右。

2018大蒜種植的前景

大蒜作為調味品，其市場的總體需求是基本穩定的，所以供應端對市場價格的影響更大，而打算的供應並非由農户的產量決定，掌握權主要在蒜商手中，他們出庫量的大小、快慢，應該是市場管理的重點。由於大蒜的儲存週期長，市場信息的複雜多變給蒜商的炒作提供了許多空間。因此未來種植大蒜主要是對信息的準確把握，這一方面要求政府部門加強監管；另一方面，需要蒜農自己去把握。

大蒜的種植方法

1、選地整地：大蒜種植以肥沃、鬆軟、排水優良的砂質土壤為好，儘量避免連茬。一般深耕在15～20釐米，結合深耕畝施廄肥1000～1500公斤，築2米左右畦，挖好排水溝。

2、播種時間：大蒜用途不同播種時間有所不同，作蒜頭種植的以九月上旬至十月上旬播種為宜，最遲不得超過十月中旬，作青蒜種植的以八月中下旬播種最佳。

3、播種方法：大蒜播種採取穴植，每穴2～3瓣，間距17×20釐米，深度保持在0.02～0.3米，播種後覆蓋一層草木灰或澆上一層泥沙漿，畝播種量120～140公斤。

4、施肥管理

①基肥：畝施碳酸氫銨20～25公斤、過磷酸鈣8～10公斤、氯化鉀4～5公斤或復混肥15～20公斤。

②苗肥：全苗後三葉初，每畝施入畜糞尿1500～2000公斤，對加5公斤尿素。

③臘肥：臘肥即今冬至翌春追施的一次補肥，每畝施碳酸氫銨10公斤、人畜糞1000～1200公斤。

④抽薹肥：大蒜抽薹期，每畝施尿素15公斤。

⑤葉面噴肥：在蒜頭急速膨大期，畝噴施0.2～0.3%磷酸二氫鉀溶液，最好在穀雨前後噴施。

5、田間管理：大蒜齊苗後用竹片移苗、定苗，在定苗後施肥應及時進行鬆土除草，大寒前後鬆土一次，翌春二月下旬及時疏通排水溝，如遇天旱應及時溝灌進行抗旱。

6、防治病蟲：大蒜主要病蟲害有疫病、咖啡豆象，畝用25%多菌靈100克對水50公斤噴霧防治疫病，咖啡豆象可用磷化鋁每立方米3～5克燻蒸防治。

大蒜的施肥方法

1、施肥原則：大蒜施肥要根據土壤肥力高低和大蒜不同生育時期的需求進行科學合理的施肥，把握“前輕中重後補”的施肥原則，既要防止前期過旺瘋長，又要避免後期脱肥早衰。

2、整地施肥：大蒜在播種前應結合整地一次性施足底肥，每畝增施農家肥2500～3000公斤、氯基復混肥40～75公斤及硫酸亞鐵、硫酸錳、硼砂、硫酸鋅、硫酸銅各1.5～2公斤。

3、施拔節肥：大蒜在氣候正常的情況下返青期的大蒜一般不進行田間管理，第一次追肥應放在拔節期進行，可畝追硝基複合肥20～25公斤，間隔15～20天再追第二肥，畝施量20公斤左右。

4、施分化肥：大蒜進入分化抽苔期，營養生長和生殖生長同時進行，對磷的需求旺盛，等到蒜薹露頭兒(現尾)畝追高磷高鉀複合肥15～20公斤，先溶化再衝施。

5、根外追肥：大蒜根外追肥應在晴天上午11時以前或下午4時以後進行，選用普鈣2公斤或硫基複合肥1公斤兑水50公斤浸泡12小時，取其澄清液噴灑1畝，中後期可進行1～2次葉面噴肥。

想要靠種植大蒜來獲利，規模化種植是關鍵。掌握一定數量的大蒜是當今蒜商盈利的主要方式，因此，蒜農可以憑藉規模化的種植來獲得本應當屬於蒜商的優勢，提高自己的議價能力，以獲得更大的利潤。