香菇栽培技術

回答：將木材粉碎成直徑1.5釐米左右的木屑，然後往裏面加入一定比例的水、石膏、麩皮、白糖等，攪拌均勻後裝袋，在沸水中徹底的消毒滅菌，菌袋放在消完毒的大棚中，等到冷卻後進行點種，後期定期給菌袋扎口，10月份左右香菇就會開始生長，等到生長成熟後定期採摘即可。種植香菇補水以向空中噴霧為好，同時注意通風換氣。

一、香菇栽培技術

1、用木屑機將木材粉碎成直徑在1.5釐米左右的木屑，然後將準備好的木屑中加入一定比例的水、石膏、麩皮、白糖等並攪拌均勻，將木屑裝袋，用封口機將袋口封牢。

2、將菌袋放在密封的大鍋內，加熱升温到100℃，進行徹底的消毒滅菌處理，保温時間在24小時以上。

3、將滅完菌的菌袋放在消完毒的大棚中，等到冷卻後進行點種，然後菌絲就會開始生長，在後續過程中定期給菌袋扎口，然後放在大棚中度夏。

4、10月份左右香菇就會開始生長，等到生長成熟後定期採摘即可。

二、香菇栽培注意事項

1、初次種菇場所，應採取石灰水刷牆、生石灰撒於地面的措施進行消毒， 撒在地面的生石灰應於次日清掃出去；老菇場則可用高錳酸鉀加福爾馬林燻蒸消毒；有蟲害的菇場先噴殺蟲劑消滅害蟲，再進行消毒。

2、在香菇出菇期間，應講究補水方法，以向空中噴霧為好，同時還應注意通風換氣， 以免二氧化碳積累過多，導致子實體不能形成，或形成畸形菇。空氣濕度是出菇期的重要條件，為了增加濕度而盲目增加噴水量，甚至直接向菇體噴水， 會使一些小菇悶死，一些已長大的菇也會因水漬而潰爛發黑。

3、不合理的採收也影響產量的提高，一些菇農採大留小，想讓小的菇體繼續生長， 結果不僅不能長大，還延長了出菇期，影響下茬菇的產量。