蘑菇栽培過程中培養料上牀和播種技術
1、菇房消毒
進料前菇房要打掃乾淨,四周牆壁及栽培牀用漂白液或石灰水刷塗消毒,地面和牆基撤些石灰和噴20倍的敵敵畏藥液以殺蟲滅菌。然後封閉門窗,按每100立方米菇房需用500毫升福爾馬林的用量進行燻蒸消毒。具體做法是將福爾馬林倒入鐵鍋中加5倍水,在炭爐上加熱,讓福爾馬林隨水氣在菇房內擴散。經l~2天后,打開門窗透氣。有些菇房結構簡陋,不易密閉,可用50倍的石硫合劑噴灑四周牆壁及菇牀。
2、培養料上牀
培養料進牀前應將運送工具消毒。搬運時動作要迅速,以免料堆中熱量散失過多。搬進菇房後應立即倒入菇牀,厚約12~15釐米,從上到下逐層輔料,以免料的熱氣燻人不便操作。未採用二次發酵的培養料,上牀後還應關閉門窗,進行發汗2~3天。並用硫磺或甲醛燻蒸消毒,一般每100平方米栽培面積用硫磺1.5公斤,拌入0.25公斤木屑燻蒸24小時或用甲醛含量為40%的福爾馬林1公斤置鐵鍋蒸煮讓氣體散發室內。消毒後開窗通風換氣,待温度下降至28℃以下,即可播種。
3、播種
(1)播種的時間 播種過早,温度過高,容易發生死菇現象。播種過遲,出菇遲,影響產量。根據蘑菇菌絲體生長的最適温度是23~25℃,子實體形成的最適温度是13~16℃的要求,適宜的播種期是播種後要有一個適於菌絲體生長的温度條件,一個月後氣温逐漸下降適於子實體的形成。具體時間,因各地區的氣候條件不同也不盡相同。在南方各省的播種時間,大體在9~10月之間。
(2)播種方法 有條播、穴播和撒播三種,目前應用最多的為穴播和條播。 穴播 用手指按正方形或梅花形挖穴,穴距10~12釐 米,深3~4釐米,再塞進一小塊菌種,用培養料蓋好壓平,菌頂端要稍露出外面以利透氣。每瓶菌種可播0.5平方米。 這是目前生產上普遍採用的方法。
條播 按10~12釐米的行距,先挖一條淺溝,然後撒入菌種,用培養料蓋好壓平,同樣不能將菌種完全蓋嚴,頂端要稍露出外面。這種方法比較省工,但用種量大,在菌種不足情況下較為少用。
撒播 先將培養料表面耙鬆3釐米深,撒入菌種,再薄薄蓋上一層培養料後輕輕拍手。一般麥粒菌種可採用這種方式。播種後關閉門窗3~4天,以利保持菇房温、濕度,使菌絲恢復和定植。6~7天后,檢查發苗情況,如缺穴漏播,應及時補種。若發現黴菌應加強通風,降低温度,防止病菌蔓延。
4、覆土
覆土的作用在於提高培養料表層的濕度,改變培養料中氧氣和二氧化碳的比例,促進菌絲體向形成子實體方面轉化。並在出菇後起着支撐菇體的作用。此外覆土本身具有一定重量和養分,可起重力的機械刺激、微生物刺激和供應蘑菇營養的作用。用作覆土的材料,要選取土質濕而不粘,幹而不散,疏鬆透氣,保水力強,有一定肥力,PH值在7.2左右。一般塘泥。泥炭土和種植豆科綠肥的壤上、砂壤上為最好。表層的沃土,病菌害蟲較多,不宜取用,通常取距地表20釐米以下的土壤。取回的土壤曬乾,敲碎,用不同孔眼的篩子過篩,將土粒分成粗(如蠶豆大)細(如黃豆大)兩種。覆土前先用1%的石灰水調好土粒水分,一般要求土粒的含水量在20%~25%。 覆土的時間是以各種穴的菌絲能互相銜接並伸入料層5~6釐米時最為適宜,一般在播種後兩星期左右。覆土過早,菌絲體還沒有很好發育;生長緩慢,出菇遲;產量不高。覆土過遲,已成熟的菌絲體沒有適宜於形成子實體的環境條件,容易衰老也會造成減產。
覆土時光蓋粗土,待菌絲上土後,再蓋細土。覆土的厚度以 3.3釐米左右為宜,粗土佔 2/3,細土佔 1/3。覆土過薄易 出薄菇、密菇、開傘菇。覆土過厚出菇遲,畸形菇多。一般以粗土不見料,細土不見粗為宜。
-
獼猴桃樹怎麼修剪,有哪些技術要點
修剪時間:一般在落葉後7-10天開始修剪,過晚容易影響傷流。修剪和整形:修剪以枝條優先鋪滿架面、擴大樹冠為修剪原則。注意留芽:每平米留結果母枝1.5-2個,合理留芽才能確保來年花芽的質量。枝蔓捆綁:修剪枝葉後要對枝蔓進行捆綁,捆綁的原則是儘量使樹枝從內到外均勻分...
-
金絲桃的養殖方法,春季發芽之前需修剪一次
温度:養殖時應將温度控制在25℃左右,高於32℃植株會停止生長,低於-1℃會被凍傷。澆水:澆水前先觀察土壤狀態,當土壤完全乾燥時再澆水,每次澆水確保要澆透,還要避免積水。施肥:進入生長期後每20天追一次肥,每次施肥時要將肥料稀釋,以免濃度過高燒傷植株。光照:夏季光照強烈...
-
穀子地用什麼除草劑防治闊葉雜草
穀子地可以用單嘧磺隆、撲草淨、“2,4-D丁酯”等藥物防治闊葉雜草。單嘧磺隆:屬於新型磺酰脲類除草劑,可在播種後出苗前畝用30克10%單嘧磺隆可濕性粉劑兑水30公斤噴施地面。撲草淨:屬於選擇性內吸傳導型除草劑,可在播種後出苗前畝用50克50%撲草淨可濕性粉劑兑水稀...
-
施肥後隔多久下雨才會有效,果樹什麼時候施肥好
一般施肥1天后下雨才有效。果樹的施肥期:開花前追施保花肥,可保花保果,大大提高坐果率和果形端正率;謝花後追施穩果肥,可促使新梢強壯,擴大葉片的面積和厚度,提高光合效能,減少生理落果;花芽分化前追加促芽肥,能有效提高葉片的光合效率,促進養分積累;生長後期追施壯果肥,可...