無土栽培香椿芽技術
香椿是一種早春的美食,它會自身散發一種特別的香味,很多人喜歡吃它就是因為它的這個優勢。以前吃香椿都是野生的,自己去摘,現在出現了大規模的種植基地,有一定的栽培模式了,無土栽培就是近些年比較新穎的一種栽培技術,香椿也可以運用這種技術栽培。
無土栽培香椿芽技術
1、場地選擇。可選用温室、大棚、閒置車間或平房等具有保護設施的場地進行栽培。室內面積可根據生產規模而定。
2、噴霧設備:香椿芽菜在生產過程中,不需澆水,要求霧化供水,也就是供水既不能衝擊幼苗,又不可使盤內積水。一般採用農用背複式噴霧器即可,也可安裝自動化微噴裝置及定時器定時自動噴水。
3、種子貯存。在香椿芽菜栽培中,應選擇發芽率、純度和淨度均較高,籽粒飽滿的當年新種子,若進行週年芽菜生產,種子最好存放在1~5℃的温度條件下,以保持較高的發芽率。
4、播前種子處理。高温燙種:用55~70℃熱水燙種。催芽播種可比直播提早5~7天採收,且芽苗長勢壯,易於管理,病害明顯減少。
5、播種。當種芽長到0.2~0.5cm時即可播種。芽太長,播種時易受損傷;芽太短,容易把不能出芽的種子混在一起播種,造成播後爛種爛芽,影響整盤芽苗生長,同時延長芽菜的生長期,提高了生產成本。
6、疊盤。將播好的栽培盤疊放在一起,約15~20盤為一疊,疊放時要相互交錯,每盤之間留有一定空隙,以利於通氣,保證芽苗正常呼吸。
無土栽培香椿芽的生存條件
香椿為温帶植物,種子萌發的適宜温度為20-25℃,幼苗生長期適宜温度白天為15℃-25℃,夜間為10-15℃,保護地內正常生長需20-24℃,8-20℃氣温均可正常生長,幼苗耐低温強,健壯生長的幼苗冬季短期-20℃低温下仍可露地安全越鏡頭。10月中旬後,氣温降到10℃以下時,幼苗開始落葉,一般休眠4個朋左右,但在日光温室中,休眠期僅為30-60天,但不同品種間差異較大。
無土栽培香椿芽後的管理
1、濕度調節。温棚中栽的苗木,根系吸水能力差,因而初期宜保持較高的土壤濕度和空氣濕度,栽植後要澆透水,以後視情況澆小水。空氣相對濕度保持在85%以上,晴天還要向苗木噴水,以防失水乾枯。萌芽後,空氣相對濕度以70%為宜,濕度過大,不僅發芽遲緩,且香味大減,應及時放風排濕。
2、水肥管理。香椿為速生木本蔬菜,需水量不大,肥料以鉀肥需求較高,每300平方米的温棚,底肥需充分腐熟的優質農家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氫鉀3—6公斤、碳酸二銨3—6公斤。每次採摘後,根據地力、香椿長勢及葉色,適量追肥、澆水。
無土栽培香椿芽後的蟲害防治
1、香椿白粉病。防治方法:及時清除病枝、病葉,並予燒燬。加強撫育管理,合理施肥,增強樹體的生長勢和抗病能力。 香椿發芽前可噴1次5波美度的石硫合劑,生長季節可用0.3~0.5波美度石硫合劑噴2~3次。也可以用2.5%粉鏽寧1 500~2 000倍液,或25%硫磺懸膠液200倍液,了0%甲基託布津,50%的多菌靈600~800倍液噴布枝葉。波美度石硫合劑噴2~3次。也可以用2.5%粉鏽寧1 500~2 000倍液,或25%硫磺懸膠液200倍液,了0%甲基託布津,50%的多菌靈600~800倍液噴布枝葉。
2、香椿乾枯病。防治方法:及時清除染病枝幹,並予燒燬,減少侵染源。冬春樹幹塗白。藥劑防治 在初發病斑上打些小孔,深達木質部,然後噴塗70%託布津200倍液等進行防治。合理整枝 傷口處塗以波爾多液或石硫合劑。加強肥水和撫育管理,增強樹勢,提高抗病能力,預防感染。
在給香椿芽進行無土栽培的時候,我們要做好選址、選種、機器的調節等一系列工作,香椿芽喜歡在温暖的地方生存,所以室內的温度調節很重要。栽培後期要做好蟲害防治,香椿芽也是很容易受蟲害侵襲的。
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