平菇怎麼與水稻間套栽培？

問：平菇怎麼與水稻間套栽培？

1．稻田要求：用於套種平菇的稻田，要選地肥苗壯，排灌兩便的地塊，雜優稻按正常方式栽插、稻行應改為東西向，每2米左右，預留一條寬30-40釐米的操作道，便於採菇和菌袋管理。2．菌袋製作：平菇制袋時間應安排在5月下旬，品種要選廣温偏高或高温型菌株，袋的規格為(20～24)釐米×(40～45)釐米×0.025毫米的筒袋，裝袋播種按常規，經一月左右的發菌培養，菌絲可發滿袋，於6月中下旬套放入田。3．菌袋套放：菌袋入田前，先將已選好的地塊周圍挖好排水溝，有利雨水的及時排放，防止雨水浸泡菌袋造成變質或細菌性病害。下田的菌袋可立放，也可平放，立放時將菌袋上口打開或在菌袋中上部劃3～5個2～3釐米見方的孔；平放時將兩端袋口打開、儘量拉直，並在菌袋上側面劃一道口子，增加透氣性，促使出菇整齊、健壯；或在原基形成處劃“X”形口，亦可脱袋出菇。4．出菇管理：6月中下旬，水稻已基本封行，具備了遮陽保濕條件，發菌正常的菌袋人田後，稻田水分管理應採用勤灌勤放，日灌夜排或夜灌日排。做到“乾乾濕濕，濕而不爛，幹而不白”。一般在套放後3～4天，菌袋即可現蕾，7～10天可採收第一茬菇，採菇同時清除菇根和死菇後放回原處。10天左右，可收第二茬菇，一般可收3～4茬，直至水稻收割。採菇期間，如遇陰雨天，可提前採收，以免降低品質或爛菇。採完最後一茬菇後，剝去菌袋薄膜，打碎廢料直接還田。

5.田間植保：為確保套放平菇高產優質，不受病蟲危害。可在菌袋套放前2～3天，對稻田進行一次病蟲防治。菌袋人田後一般不再用藥，如有蟲害發生，可用高效低毒農藥噴殺。