玉米蕊栽培平菇應怎樣管理？

問：玉米蕊栽培平菇應怎樣管理？

玉米芯温室高產栽培平菇的管理。

當菌絲體長滿棒的培養料後，及時降低菇棚內温度，使菇棚內温度在10℃左右，拉大晝夜温差讓温差達到10℃左右，調整棚內濕度80%~90%以增加散射光，歷經3~5天的催菇，菌袋兩頭形成子實體原基(白色菌絲團)，將袋口解開並拉直或將袋口挽起，促進原基分化。此時温度提高到18~20℃，空間相對濕度控制在85%~90%，每天向菇棚空間噴水2~3次，保持地面濕潤，當子實體菌蓋直徑長到2釐米以上時，可直接向子實體上噴水，隨着實體長大噴水量逐增。但不可向子實體的原基或幼菇蕾上噴水，否則，子實體的原基或幼菇蕾將萎縮死亡。子實體生長期間要適當通風換氣，每天通風1~2次。每天30分鐘左右。如温度較高或棚內平菇栽培量較大時應加大通風量。棚內光線和養菌光度相同。在適宜條件下，原基生長到子實體需5~7天。菌蓋充分展開，顏色由深變淺後及時採收，要及時清理料面上老菌絲、死小菇及雜物。

按上述管理方法可採摘2~4潮菇，當三潮菇發現幼菇少、菌蓋薄、生長慢要及時補營養液，方能達到高產、優質、高效目的。