大葱不能和什麼一起吃，大葱吃多了有什麼壞處

在日常生活中，有非常多的人都喜歡吃大葱，因為大葱的營養豐富，不僅可炒熟吃，還可以生吃，尤其東北地區的人特別喜愛生吃大葱。那麼如此美味且營養的大葱吃了有哪些好處及壞處呢？

大葱不能和什麼一起吃

大葱和狗肉同食易上火。狗肉性熱，具有温補脾胃，補腎助陽，輕身益氣，祛寒壯陽之功效；葱性辛温發散，利竅通陽。如將二者配在一起食用，益增火熱，有鼻衄症狀的人更應特別注意。

大葱和蜂蜜： 同食傷眼睛，可以用綠豆治療。

大蒜和大葱： 同食會傷胃

患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食；另外葱對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食；表虛、多汗者也應忌食；過多食用葱還會損傷視力。

大葱吃多了有什麼壞處

1、古人説“蜜反生葱”，蜂蜜與葱同食會產生對人體有害的物質，容易導致人腹瀉，胃腸道不適。

2、葱性温味辛，所以和狗肉、公雞肉這種性温的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃葱燉狗肉很可能會加重病情。

3、服食中藥時應注意，看看藥性是不是和葱有牴觸，比如六味地黃丸的功效和葱正好相反，如果二者同時吃的話，會抵消藥性。

4、中醫有“薰辛害目”的説法，是指蔬菜中有臭味、辣味的，會有損視力。生葱吃多了會對視力不利，視力不好者要少吃。

三種情況下別吃葱：一般人羣均可食用葱，但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。另外葱對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人應慎食。表虛、多汗者也應忌食。

平常我們吃大葱的時候喜歡把綠色的葱葉丟棄掉，歧視這種做法非常地不正確，而且也實在是委屈了葱葉。因為大葱如果不老不發黃的話，我們可以把葱葉和葱白一起食用，這樣做是為了避免減少浪費，節約了生活成本，還能攝入更豐富的營養素。

吃大葱口臭怎麼辦

1、牛奶。喝一杯牛奶即可消除蒜味，喝的時候要慢慢的嚥下，讓牛奶在口中停留時間長一點，這樣牛奶中的蛋白質會與大蒜髮生反應，去除蒜味。注意：用加熱以後的温牛奶效果最好。

2、檸檬。一杯沸水裏，加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去除蒜味。

3、柚子。吃過蒜後再吃點柚子果肉，慢慢嚼也可以去除蒜味。

4、金橘。食用幾個新鮮金橘，嚼服，可以芳香通竅、順氣健脾、去除蒜味。

5、花生米、核桃仁。細嚼幾顆花生米或者核桃仁，讓蒜中的辛辣素與蛋白質結合，也是個很實用的方法。

6、茶葉、口香糖。咀嚼茶葉和口香糖，也可以暫時消除口臭。

大葱的食用方法

葱可生吃，也可涼拌當小菜食用，作為調料，多用於葷、腥、羶、以及其他有異味的菜餚、湯羹中，對沒有異味的菜餚、湯羹也起增味增香作用。

根據主料的不同，可切成葱段和葱末摻合使用，均不宜煎、炸過久。

葱葉因富含維生素A原，不應輕易丟棄不用。

葱中含有的烯丙基硫醚由於是屬於揮發性，因此泡在水裏或煮得過久，都會使其效果喪失。

在加入味增汁熄火之後，再灑上葱花，即可使香味更可口，且可發揮烯丙基硫醚的效果。

葱與維生素B1含量較多的食品一起攝取。因為具有消除臭味的作用，因此像豬肉或羊肉等帶有腥味的菜餚務必要使用葱來調味。

如上所述，其實在南方這邊很少有人生吃大葱，一般都是用於調味或是炒菜吃。大葱常吃對身體健康有很大的幫助，但吃完大葱會口臭，所以喜歡吃大葱的朋友吃完後要記得漱口或是喝點牛奶、口香糖等清除氣味的東西哦！