芹菜不能和什麼一起吃

在我們生活中，芹菜屬於非常常見的一種蔬菜，很多人都特別愛吃，因為芹菜口感清脆爽口，且營養價值非常的高。芹菜雖然美味，但也是有不少食用禁忌的哦！下面和小編一起去了解下，芹菜與哪些食物相剋吧！

芹菜不能和什麼一起吃

1、芹菜與菊花。兩者同食會引起嘔吐。

2、芹菜與雞肉。兩者同食會損傷元氣。

3、芹菜與甲魚。兩者同食就會中毒，可以飲用橄欖汁解毒。

4、芹菜與黃瓜。黃瓜中含有維生素C分解酶，黃瓜做的菜多為生食或涼拌，其中的酶並沒有失去活性因子，如果和芹菜同食，那麼芹菜中的維生素C就會被分解破壞，因而會大大降低其營養價值。

5、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹：蜆、蛤、毛蚶、蟹等。體內都含有維生素B1分解酶，這種分解酶被加熱後雖然有的失效，但鑑於人們在食用海鮮時喜歡生吃，或只是用開水簡單地燙一燙，所以這些蛤貝體內的維生素B1分解酶並未全部失活，此時若與芹菜同食，就會將其中的維生素B1全部破壞掉。尤其和蟹同食，會極大影響蛋白質的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就會減弱其分解能力，因此進食蛤貝海鮮時適當加醋，則可以保護維生素B1。

芹菜可以和什麼一起榨汁喝

1、五青榨汁

取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清熱毒，治暗瘡過多，口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等肝熱現象。常飲此汁，據説還可以預防腸癌，想來也不無道。

2、鮮芹蘋果汁

能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克，蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。

香菜和芹菜能一起吃嗎

可以啊，香菜和芹菜在一起吃，二者之間沒有什麼衝突。

指導意見：建議，香菜可以和芹菜放一起吃,先炒芹菜，等芹菜快熟了以後再放香菜。

香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。患口臭、狐臭、齲齒、生瘡的人，不宜吃，吃了反而會加重病。香菜雖芳香，但多食會令人多忘、腳軟、氣虛。

關於芹菜它是保血脈益氣，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力，沒有什麼不良影響。

芹菜的功效

1、平肝降壓

芹菜裏含有酸性的降壓成分，已經經過多種試驗表明它能夠對抗人體的升壓反應，可以起到降壓的作用，對於“三高人羣”、 妊娠性高血壓以及老年高血壓患者均有很好的療效。

2、鎮靜安神

芹菜裏含有鹼性成分，人體食用後能起到安定的效用，對於壓力大的現代人羣可以起到安定情緒，鎮靜安神的功效。

3、利尿消腫

芹菜裏含有利尿的成分，可以促進尿液排泄消除身體發腫情況，特別適合身體浮腫的人羣。

4、養血補虛

芹菜裏含有豐富的鐵元素，對於缺鐵性貧血的人羣有很好的食用價值，可以養血補虛。

5、抗癌防癌、清熱解毒

芹菜的高纖維成分，高濃度的抗氧化劑可以抑制腸道細菌滋生，有效抵制腸內致癌物質；芹菜的高纖維成分還可以加速腸道蠕動，排宿便，清腸道，長期服用清熱解毒，女性多食用後還具美容功效。

在我們生活中，許多人都喜歡搭配多種食物一起吃，殊不知其中有些食物是相剋不能一同食用的，隨便亂搭配食物一起吃，可能會引起腸胃不適、腹瀉等症狀，嚴重的會中毒、嘔吐哦！所以大家平時還是要多注意哦！