大葱低於多少度就不長了，大葱和蒜苗的區別

大葱好冷涼，在裸體條件下，可忍受-20℃的低温，幼苗在-10℃的條件下能安全越冬，幼苗和植株在積雪和土壤的保護下，可耐受-30℃的温度。與蒜苗相比，大葱為葱種下的一個變種，而蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗。大葱的上半部分葉片呈圓筒狀，葉片摸起來較細嫩；蒜苗的上半部分葉片呈扁平狀，葉片較寬大而粗糙。大葱的韌性較弱，很容易被折斷；蒜苗的韌性較強，不太容易被折斷。相比大蒜，蒜苗的辣味持續得更久些。

一、大葱低於多少度就不長了

1、大葱是耐寒性的蔬菜，在裸體條件下，能忍受-20℃的低温，幼苗在-10℃的條件下能安全越冬，幼苗和植株在積雪和土壤的保護下，可耐受-30℃的温度。大葱好冷涼不喜炎熱，最高能耐45℃的高温。

2、種子在發芽期，可承受的最低温度為-5℃到2℃，在7到20℃的範圍內隨着温度的增加發芽速度會加快，但是超過20℃則沒有效果。植株生長適温為20-25℃，低於10℃生長緩慢，高於25℃植株細弱，葉身發黃，易發生病害。大葱是綠體通過春化階段的植物，3葉以上的植株在低於7℃的温度下，經7-10天便可通過春化階段。

二、大葱和蒜苗的區別

大葱為葱種下的一個變種，為葱屬、葱種，蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，為葱屬、蒜苗種。它們的區別如下：

1、葉片區別：大葱的上半部分葉片呈圓筒狀，切出的葱花可以明顯看到一圈的剖面，且葉片摸起來較細嫩；蒜苗的上半部分葉片呈扁平狀，葉片較寬大而粗糙，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色。

2、韌性區別：大葱的韌性較弱，很容易被折斷；蒜苗的韌性較強，不太容易被折斷。

3、味道區別：大葱和蒜苗都有微辣的味道，但大葱的辣味比較容易消散，而蒜苗的辣味會持續得更久一些。