孕婦可以吃椰果嗎，吃椰果有什麼好處

椰果是一種常見的食品，一般的甜品或是飲料、奶茶經常能看到椰果的身影。椰果的口感Q彈爽口，特別有嚼勁，深受吃貨們的喜愛，但是很多人認為椰果吃了並沒有什麼好處，那麼椰果吃了到底有沒有好處呢？孕婦能不能吃椰果呢？

孕婦可以吃椰果嗎

孕婦是可以放心的食用椰果的，孕婦經常食用椰果，還能更好的防治便祕，新鮮椰果及椰果粉能夠起到潤腸通便的作用，能給孕婦排除便祕帶來的不必要麻煩，保持心情愉快。

懷孕期間，孕婦的臉上難免會產生黑斑、雀斑。椰果粉所含的營養元素能避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象，使肌膚美白。可促進膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細胞角質，增添肌膚光滑。所以孕婦經常吃椰果及喝椰果粉，不僅可以讓自己漂亮，還能補充胎兒所需的營養。

體質偏寒的孕婦，就可以吃一些熱性水果。如椰果，火龍果，榴蓮。但勿吃上火，體質偏熱的孕婦應避免或少吃熱性水果，適量的吃一些西瓜、香蕉、獼猴桃、柚子、橙子、橘子、桑葚等水果，它們都是寒性的

吃椰果有什麼好處

1、補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。

2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脱水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。

3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨牀，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。

4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

椰果的製作方法

首先，必須選擇好原料，如果原料不好，後期加工再好也難有理想的效果。生產椰果最好是用100%的椰子水為原料，因為合格的椰果都是用新鮮的椰子水作為培養基的。

選好原料後，接着就要對原料進行調配，在原料中加入白糖、醋酸等一些100%食品級輔料。

第三步是對調配好的原料進行蒸煮、殺菌處理，然後裝盤冷卻，冷卻後再進行接種處理。通過生物發酵5-7天后，再清洗、成型、挑選，成型的椰果一般呈現出白色或乳白色凝膠狀，並且潔白無雜質。

椰果怎麼吃

椰果一般都會放在奶茶或者奶昔中，也可以單獨食用。

椰果又稱椰子凝膠，椰果屬於微生物的發酵產物，系acetobacter xylinium（木質醋酸菌）在液態培養基中生長所形成的代謝產物。培養基可採用椰汁但工業化量產因成本因素已不採用。此多醣類經分離純化後可加工後成為市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味劑、香料、色素等成份可加工製成。椰果未添加色素之原色通常為白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。