茶樹菇孕婦可以吃嗎,孕婦吃茶樹菇的好處
眾所皆知,孕婦屬於比較特殊的羣體,需要補充大量的營養成分來保證自身與寶寶的健康,同時也有很多食物也需禁食,飲食稍不慎很可能引起一些不適症狀對寶寶健康也會很不利。茶樹菇是一種非常美味且營養的菌類食物,那麼孕婦能吃嗎?
茶樹菇孕婦可以吃嗎
孕婦能吃茶樹菇,茶樹菇中的高蛋白、多種礦物質等營養物質可以提高孕婦的免疫力,此外,還可以緩解孕婦下肢水腫的症狀。
妊娠反應比較重的孕婦,很容易出現食慾不振的情況,這樣會大大減少了營養物質的吸收,影響孕婦和胎兒的健康。茶樹菇味道鮮美,有健脾開胃的功效,可以讓孕婦胃口大開,提高孕婦的食慾。
茶樹菇能吸取到符合人體需要的的天門冬氨酸、穀氨酸等多種氨基酸,以及多種礦物質,能夠增強孕婦的免疫力。此外,隨着胎兒的生長髮育,子宮對孕婦器官的壓力慢慢的在增大,這會影響到孕婦全身的血脈流動,容易出現下肢水腫。這時候,孕媽媽除了通過物理治療外,在做湯的時候,放點茶樹菇下去,也可以起到幫助減輕下肢水腫的作用。
孕婦吃茶樹菇的好處
1、可以緩解孕婦憂慮、緊張的情緒
茶樹菇含有豐富的B族維生素。B族維生素除了可以促進蛋白質、糖、脂肪酸代謝合成外,還可以緩解憂慮、緊張,增加對噪聲等的承受力。女性懷孕後身體的內分泌系統處於變動過程中,如果再加上孕婦心裏沒有調整好,很容易就會產生焦慮、憂慮、緊張等不良情緒。這時候,孕婦除了要儘快調整心態外,適當的吃些可以緩解憂慮的食物也是不錯的選擇。
2、可以幫助孕婦補充鐵元素
幹茶樹菇每百克含有鐵42.3毫克,遠遠高於其他菌類。懷孕後,身體裏的血液量會比平時增加將近50%左右,容易患上缺鐵性貧血疾病,因此,為了滿足孕婦自身及胎兒生長髮育的需要,在孕期需要吃多些些富含鐵元素的食物,維持身體的正常需要。
3、可以幫助孕婦補充蛋白質
孕婦妊娠期間,胎兒、胎盤、羊水、血容量增加及母體子宮、乳房等組織的生長髮育約需92克的蛋白質,遠遠高於未懷孕時需要攝取的蛋白質。因此,孕婦平時除了要吃些蛋白質粉外,還可以通過食物攝取蛋白質。據國家食品質量檢驗中心測定,每100克幹茶樹菇中含蛋白質14.2克,遠高於肉類,蔬菜,水果,屬於高蛋白食用菌。
孕婦吃茶樹菇的禁忌
1、孕早期的媽媽吃茶樹菇最好不要放辣椒。
辣椒炒茶樹菇,開胃又爽口。但是孕早期的媽媽在食用茶樹菇的時候建議不要放入辣椒。在懷孕初期食用辛辣食物會刺激胃腸,使孕吐加重,甚至導致流產也是有可能的。而且辣椒會引起便祕、加快血流量等不良效應。孕媽媽本身就容易便祕。如果吃辣椒,尤其是幹辣椒太多,更容易加重大便乾燥。另外如果孕婦的腎臟有問題,並伴有高血壓就更應該避免食用辛辣食品。
2、孕早期的媽媽在煲茶樹菇湯的時候,建議不要放入薏米。
茶樹菇薏米排骨湯是廣東比較出名的一道湯水,但是孕早期的媽媽在煲茶樹菇湯的時候,建議不要放入薏米。中醫認為薏米滑利,有可能會引發流產。現代醫學也證明,薏米對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,有誘發流產的可能。
茶樹菇的選購
我們在挑選茶樹菇的時候容易忽略一點,就是茶樹菇的粗細、大小是否一致。假如您所挑選的茶樹菇大小不統一的話,就意味着這些茶樹菇不是一個生長期的,也就是説,這裏面摻有陳年的茶樹菇了。粗大的.杆色比較淡,白的也不行.稍微有些些棕色比較好.另外挑選的重點就是茶樹菇是否清香。聞起來有黴味的茶樹菇是絕對不可以買的。用温水把茶樹菇泡上10分鐘。這樣泡一泡,主要是為了把傘莖裏面的雜質去除的更乾淨。茶樹菇泡夠10分鐘以後,就可以洗淨改刀了。相比其他菌類,茶樹菇的柄質脆嫩,而且它還是茶樹菇中最香的部分呢,所以只有茶樹菇的柄是可以入菜的。
如上所述,雖説孕婦飲食需要極為注意,但只要注意不要吃用過涼性或是熱性的食物基本是沒問題的,孕婦平日要均衡營養、葷素搭配,同時要加強鍛鍊,為寶寶創造一個棒棒的健康身體哦!
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