孕婦吃什麼芝麻好?,孕婦吃黑芝麻的好處
孕婦在飲食上是非常注意的,所吃的東西一定是安全又營養的,這樣才能保證自己和肚子裏面寶寶的健康。芝麻是一種營養價值高的食物,它一般分為白芝麻和黑芝麻。那麼對於孕婦來説,這兩種芝麻應該選擇哪一種才是最好的呢?
孕婦吃什麼芝麻好?
不管是白芝麻還是黑芝麻,都是有一定食用價值的,但是黑芝麻相對於來説要更好一些,所以孕婦吃黑芝麻要更好一些。據瞭解,黑芝麻的營養價值要遠遠高於白芝麻,因為黑芝麻的營養價值偏高所以一般人們都選擇黑芝麻食用而白芝麻多半是用來榨油的,所以孕婦懷孕期間最好還是選擇食用黑芝麻效果會更好哦。
孕婦吃黑芝麻的好處
1、補葉酸。既然黑芝麻營養價值高於白芝麻那麼孕婦吃黑芝麻都有哪些好處呢?孕婦吃黑芝麻對胎兒有哪些幫助呢?孕婦吃黑芝麻的好處之一就是可以起到補充葉酸的作用,葉酸對預防胎兒神經性疾病都有很好的幫助而黑芝麻內含有孕婦所需的葉酸成分。
2、補鈣。孕婦吃黑芝麻不僅可以起到補葉酸的作用而且還可以起到補鈣的效果,鈣質對於孕婦和胎兒的健康發育來説是極為重要的,據瞭解,每白克黑芝麻內含有接近800毫克的成分,所以孕期需要補鈣的媽媽們可以多吃黑芝麻。
3、增強抵抗力。孕婦吃黑芝麻還有哪些好處呢?孕婦吃黑芝麻的好處可是不少呢,孕婦吃黑芝麻還可以有效增強孕婦自身抵抗力,因為黑芝麻內含有大量的脂肪、蛋白質、卵磷脂、礦物質等孕婦身體所需營養元素,所以孕期適量食用黑芝麻可以很好的增強自身抵抗力和免疫力對孕婦和胎兒的健康發育大有幫助。
孕婦吃黑芝麻的吃法
自制黑芝麻糊
材料:黑芝麻、糯米粉、核桃仁。
做法:
1、黑芝麻放入細篩網中洗淨,瀝乾水分,把洗淨的黑芝麻放太陽下且通風的地方晾乾,再用平底鍋小火炒香(也可用烤箱焙熟)。
2、糯米粉放入平底鍋中,小火炒至顏色變黃。
3、焙熟的黑芝麻倒入料理機中,加入炒熟的糯米粉混合均勻,一起打碎成粉末。
4、核桃仁放烤箱裏150℃10分鐘焙熟,擀成核桃碎。
孕婦吃黑芝麻的注意事項
孕婦吃黑芝麻不能過多,否則會造成以下情況:
1、容易造成消化不良:因為黑芝麻中的油脂與蛋白質的含量都是比較高的,這兩種物質都是比較難以消化的,如果攝入量超過人體所能負擔的劑量,油脂和蛋白質在腸胃中堆積,會給人體的消化系統帶來負擔,特別是消化功能不是特別好的的人羣。加上黑芝麻的纖維素含量高達百分之十四,纖維素會在腸胃中吸水膨脹也會會導致消化不良。
2、造成內分泌失調:現代醫學充分認識到芝麻所含的營養物質能為人類帶來福音,通過實驗研究已經證實,芝麻素在人體腸道微生物的作用下可以轉換成類似植物雄激素的物質,該物質可以預防腫瘤,但是如果攝入過多,超出人體的雄雌激素平衡零界點的話容易造成雄激素過多導致內分失調從而帶來其他疾病。
黑芝麻的營養價值會更高一些,所以孕婦吃黑芝麻會更好一些。孕婦適量的食用一些黑芝麻可以補葉酸、補鈣等等。不過在吃的時候,一定要注意量,否則可能會引起消化不良等問題。
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