甘蔗是水果嗎，甘蔗熱量是多少

甘蔗價格很便宜，而且在水果店一般都有買。所以相信很多人都吃過甘蔗，甘蔗在我國大部分地區都非常普遍，也深受着我們大人和小朋友們的喜歡。但是，有一個問題一直困擾着大部分人，那就是，甘蔗是水果嗎？甘蔗的味道很甜，那麼甘蔗的熱量到底是多少呢？

甘蔗是水果嗎

1、甘蔗是屬於甘蔗屬的草本植物，不屬於水果。其實，普通的水果，我們大都可以直接吃用果肉，品嚐果肉的美味。但是對於甘蔗來説，我們一般都是啃咬吸汁來食用，我們食用的是甘蔗的甜汁，而非果肉。

2、甘蔗是一種一年生或多年生熱帶和亞熱帶草本植物，屬C4作物。甘圓柱形莖直立、分櫱、叢生、有節，節上有芽；節間實心，外被有蠟粉，有紫、紅或黃綠色等；葉子叢生，葉片有肥厚白色的中脈；大型圓錐花序頂生，小穗基部有銀色長毛，長圓形或卵圓形穎果細小

3、甘蔗是多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5（-6）米。直徑2-4（-5）釐米，具20-40節，下部節間較短而粗大，被白粉。

甘蔗熱量是多少

1、甘蔗的熱量是每一百克64~65大卡，慢走散步三十多分鐘才能消耗，建議減肥時候減少食用。甘蔗含糖量高達17-18％，且是由新鮮的蔗糖、果糖如葡萄糖構成的。食後均被人體吸收，並放出熱量，供人體活動之用。

2、每100克甘蔗中含水分佔84％，蛋白質0.2克，脂肪0.5克，鈣8毫克，磷4毫克，鐵1.3毫克。蔗汁中含多種氨基酸。甘蔗中還含蘋果酸、檸檬酸、草酸等對人體有益的有機酸。甘蔗汁還含維生素C等。 它的熱量非常高，吃多了會吃胖。儘量少吃為好。

甘蔗的食療功效及禁忌

1、甘蔗味甘，性平、微寒，具有清熱、生津、潤燥止渴和止咳化痰的功效，可改善大便燥結、反胃欲嘔及心煩口渴等症，還能解酒毒、醒酒清神、消除口臭與潔齒。夏天熱傷風引起喉嚨疼痛時，喝甘蔗汁可消暑解渴、治療喉嚨痛：小兒尿量少或排尿次數頻繁時，喝甘蔗汁可去除內臟燥熱，促進排尿。甘蔗含有豐富的果糖、葡萄糖和蔗糖，食用後易被人體吸收，轉為熱量供人體使用。

2、甘蔗性微寒，脾胃虛寒或胃寒腹痛者不宜食用。甘蔗出現酸味、酒糟味或削皮後發黃的話，表明已變質，不宜食用，否則可能導致抽筋或嘔吐。

變色的甘蔗不能吃

1、不要食用黴變甘蔗。甘蔗收穫後經過一個冬季的長期貯存，容易受到節菱孢黴菌的污染髮生黴變產生“3-硝基丙酸”毒素，人食用黴變甘蔗輕則出現噁心、嘔吐、腹疼、腹瀉，重則可導致死亡。

2、黴變甘蔗外皮無光澤，呈灰暗色，裏面質軟，有黴味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈現出淡黃、橘紅、棕褐、灰黑色斑，有時可見黑色黴點或白色菌膜。一旦發現甘蔗有上述的現象，一定不要貪嘴，應該果斷扔掉。

3、購買、食用甘蔗有妙招：好甘蔗外觀光亮，質地均實，切開後肉質清白；黴變甘蔗外觀無光澤、質地鬆軟、兩端長毛，切開後剖面有紅黃色、棕褐色或青黑色斑點斑塊。好甘蔗味甘甜，黴變甘蔗有酸黴氣味或酒糟味。

從上文我們可以知道，甘蔗是屬於甘蔗屬的草本植物，不屬於水果。其實，普通的水果，我們大大部分都是可以直接吃用果肉，但是感謝並不是這樣，我們一般都是啃咬吸汁來食用，由此也可以看出甘蔗與水果的區別。