聖女果怎麼保存,聖女果可以放冰箱嗎
聖女果是生活中常見的一種水果,人們常常將它稱之為小西紅柿。聖女果的口感和西紅柿類似,並且有着很高的食用價值,所以非常受消費者的喜歡。很多多將聖女果購買回家之後不知道應該怎麼保存,其實保存的時候也是需要一些技巧的。
聖女果怎麼保存
1、通常來説,聖女果一般放在通風,乾燥,不被陽光直射的地方保存即可,這樣味道沒有什麼變化,而且營養價值也不會流失太多,不過也不宜保存太長時間,保存2—3天即可,買聖女果的時候少買一些,吃完了再買新鮮的,這樣不僅味道鮮美,而且營養豐富。
2、冷藏。將聖女果用保鮮袋包上,或放入保鮮盒中,然後直接放入冰箱冷藏即可。由於聖女果在低温下會散發乙烯,會催熟其他果蔬,所以一定要單獨用保鮮袋包裝好。聖女果在低温下保存,會導致聖女果失去鮮味,而且也容易被凍傷,所以不宜在冰箱冷藏太長時間,最多冷藏10天時間,時間長了營養價值就都流失了。
聖女果可以放冰箱嗎
聖女果可以放冰箱,但不建議將聖女果放冰箱保存。成熟的聖女果在2~4℃之間保存比較好,所以聖女果是可以放冰箱的,但是聖女果經過低温處理冷凍後,果肉會變軟,或者出現散裂、黑斑等現象,味道也會受到影響,嚴重者還會腐爛,所以不建議聖女果放冰箱。
聖女果的挑選
1、顏色:真正甜爽的聖女果是深紅色的,因為光照和水分都比較的充足。大家挑選的時候顏色越深的越甜。淺顏色的是不怎麼甜的小柿子。
2、硬度:不象其他水果那樣軟乎的是成熟的表現,只要是深紅色的就是熟了的,硬度是越硬越好的,咬上一口,嘴裏充滿了柿子汁,營養豐富.每天食用一個柿子對女性朋友是很好的,小柿子同樣有這種效果,對皮膚的新陳代謝增加臉部紅潤也是不錯的。
3、外皮:水果柿子的皮真的是很薄的,一不小心就會出現劃破,裂口,等現象。所以大家挑選的時候要小心力度外加仔細挑選。果皮首選光溜的沒有斑點的,這種的柿子一般都是很甜的。
4、水分:挑選水果的過程當中,總是不能忘記這個步驟的,沒有水分的水果就不叫水果了,大家仔細挑選,感覺很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收裏面的營養成分,而乾癟了的水果裏面的水分也會少些。
聖女果的食用價值
1、促進生長髮育。聖女果可以促進人體的生長髮育,特別可促進小兒的生長髮育,所以,小孩子可以把聖女果當做主要水果之一來吃,那樣能增長身體發育。
2、美容養顏。聖女果可以增加人體的抵抗能力,延緩人的衰老、減少皺紋的產生,所以,特別適合女生用來美容,可以説是女生天然的美容水果。
3、生津止渴、健胃消食。聖女果味道酸酸甜甜,在炎熱的夏天,食慾減退,常吃些聖女果可解暑熱,增進食慾,幫助消化,維護胃液的正常分泌。
4、清熱解毒。對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好的治療效果。
聖女果在保存的時候可以直接放在通風地方,也可以放在冰箱裏面,不過冰箱裏面不宜放置的時間過長,最好是買多少就吃多少。平時在購買的時候要學會分辨它的好壞,一般可以從顏色、外表、硬度等方面來分辨。
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