蔓越莓適合什麼年齡吃，蔓越莓不能和什麼一起吃

説到蔓越莓，可能大家都經常聽説但很少有吃過新鮮蔓越莓，其實在我們中國，新鮮的蔓越莓確實少，但是到處都能看到蔓越莓餅乾或是各種蔓越莓食品保養品等等。那麼大家知道蔓越莓到底適合什麼樣的人食用嗎？蔓越莓的食用禁忌有哪些？

蔓越莓適合什麼年齡吃

男女老少皆宜，不過30歲以上的女性吃效果更佳。

蔓越莓的營養成分極高，一般人均可食用，比如母嬰，兒童青少年，老人，職業人羣，更年期婦女。尤其適合患常見的泌尿道感染問題的婦女，蔓越莓富含抗氧化的多酚類物質，能抑制多種致病細菌生長和繁殖，阻止這些致病菌與體內細胞（如泌尿道上皮細胞）發生黏附，幫助保持膀胱壁的完整性並維持尿道正常的pH值。此外，也十分適合患胃潰瘍的患者或者老年人食用，因為蔓越莓能抑制細菌黏附在胃中，提供人體如抗生素般的保護能力；同時又能保護心血管健康，減少老化病，抗衰老，避免老年痴呆。

蔓越莓不能和什麼一起吃

1、蔓越莓+地瓜：兩者分開吃對我們的身體很好，但是一起吃會引起我們腸胃的不適。

2、蔓越莓+紅薯：會導致胃腸不適，給我們的身體帶來一定的負擔。

3、蔓越莓+黃瓜：會破壞食物中的營養物質，使我們的身體吸收不到所需要的營養物質，對身體很不好。

4、蔓越莓+櫻桃：這兩種食物一起吃會容易引起上火的症狀。

5、蔓越莓+豬排：會引起我們身體內胃腸的不適。

蔓越莓的吃法

1、蔓越莓烤雞肉三明治配蔓越莓迷迭香蛋黃醬：首先，將蔓越莓果醬、鹽、油、花椒麪和切碎的迷迭香、入碗，拌勻，將雞肉泡入醃料汁中備用；接着，將冷凍蔓越莓和植物油置入碗中，搗碎拌勻。加入蛋黃醬，從中間開始輕攪，直至蔓越莓油混合物呈乳狀，加入迷迭香和切碎的蔓越莓幹、鹽、花椒麪，混合均勻；大火加熱烤架或鐵鍋，將雞肉烤至全熟或者烤至插入雞胸最後部分的温度計讀數為165°F/74℃，充分放涼後切片；最後，將黃油包烤至金黃色，在烤好的麪包上撒上一層厚厚的蛋黃醬，將芝麻菜、奶酪、烤雞和美國蔓越莓幹層疊在三明治的一側，蓋住另一側。

2、蔓越莓餅乾：原料有面粉115克，雞蛋液15毫升，黃油75克，糖粉60克，蔓越莓幹35克。首先，將黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻，不用打發，之後加15ml打散的雞蛋液，倒入蔓越莓幹，篩入低筋麪粉，揉成長圓柱形，冷凍1小時後拿出；然後切成片放入烤盤中；最後，烤箱預熱5分鐘，温度150度20-25分鐘，上色即可。

3、葛粉藍莓蔓越莓夏日甜品：原料有葛粉、藍莓、蔓越莓、玉米、山楂片。葛粉先用涼水攪勻，放入藍莓、蔓越莓、玉米、山楂片，繼續攪拌，邊攪邊緩緩加入熱開水，之後放入微波爐加熱50秒即可。