蔓越莓幹市場價格多少錢一斤，蔓越莓幹一天吃多少粒

蔓越莓原產地並不是我國，並且由於新鮮的蔓越莓保存比較困難，所以我們在市場上更為常見的蔓越莓幹。當然蔓越莓幹雖然沒有新鮮的蔓越莓那麼水分充足，但是完美的保存了蔓越莓中的大部分營養物質，所以仍舊是值得我們食用的一種食物。

蔓越莓幹市場價格多少錢一斤

蔓越莓生長在寒冷的北美濕地，蔓越莓只適合栽種在高酸性沙土中，須經過3-5年栽培，才能長成鮮紅的果實。雖然蔓越莓營養價值高，但是難以保存，所以在國內很少新鮮的蔓越莓，多是以加工品的形式出現，比如蔓越莓咀嚼片、蔓越莓果汁、蔓越莓膠囊、蔓越莓醋、蔓越莓乾等等。市場上相對比較原汁原味的就是蔓越莓幹，保留了蔓越莓90%的營養物質，口感接近蔓越莓果，口感好，熱量低。價格一般在150-300元/包，大概每斤要60元左右，進口的價格會更高。

蔓越莓幹一天吃多少粒

一天可以吃28-50克左右，對女性婦科病的預防與治療是很有作用的。 當然，多吃的情況下，人體的吸收能力也沒有那麼多! 如果平常無婦科病或胃病的情況下，建議大家可以當做零食來食用，或做成西餐配料來食用。 如做成蔓越莓餅乾，蔓越莓曲奇，也可做成蔓越莓玉米粥等等！

蔓越莓乾的功效和作用

1、泌尿道感染問題

每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品，對於預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

2、預防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附着於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。

3、美容養顏

蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便祕，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。

4、預防老年痴呆

蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預防老年痴呆。

蔓越莓乾的挑選方法

越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。可做水果食用，具有獨特的酸甜口味，清新爽口;也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓需要特殊的環境及氣候條件，產量有限、十分珍貴，因而有“北美的紅寶石”之稱。

在市場上，果農在出售新鮮蔓越莓時通常會帶着莖部一起，可以從其莖部堅挺的程度以及果實鮮活的狀況來判斷其新鮮程度。挑選色澤明亮、飽滿結實的。一般來説，顏色越深紅，其中花青素的含量也越高。又或者通過浮在水面上的蔓越莓來判斷，能浮在水面上的一般為優質的蔓越莓。倘若想要選購進口的蔓越莓幹，可以檢查商品上是否有激光防偽“CIQ”標誌，同時可向經銷商索要看“進口食品衞生證書”。

蔓越莓乾的市場價格相對來説還是比較貴的，但是貴不一定就適合每一個人，儘管蔓越莓中含有的營養成分的確有許多，同時也能夠給我們帶來諸多的好處，但是也存在一定的注意事項。