桃子是涼性還是熱性

剛步入夏季的腳步，清涼可口的桃子也已慢慢成熟上市。桃子是很多人都非常喜歡吃的水果，口感爽脆，果肉甜美多汁，含豐富的維生素，深受消費者們的追捧。那麼桃子是屬於熱性水果還是涼性水果？

桃子是涼性還是熱性

桃肉味甘酸、性温，歸胃、大腸經；具有養陰、生津、潤燥活血的功效；可見，桃子不是涼性而是温性的。桃子吃多了就會生熱，所以如果你是熱性的體質，看到鮮紅的桃子，可不要開吃了啊。對於已經上火的人來説，多食桃子無異於"火上澆油"，且吃且珍惜啊！一般來説，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕，夏天特別喜歡吃涼東西。但是桃子就絕對不是這些人的選擇，不要因為嘴饞反而害了自己。

但是對於虛寒體質的人來説，他們氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，這些人多吃些桃子無疑是補寒佳品。

桃子有毛怎麼辦

1、在温水中加入少許食鹽，然後把桃子放入鹽水中浸泡5分鐘，再用手輕輕搓一搓，桃毛很快就會脱落，最後再用清水將桃子清洗乾淨即可。

2、桃子不要沾水，然後用乾淨的牙刷在桃子表面刷一遍，特別是由坑的地方，最後用清水把刷過的桃子沖洗乾淨就可以吃了。

3、在清水中放入少量的食用鹼攪拌，然後把桃子放入鹼水中浸泡3、4分鐘，最後取出用清水沖洗乾淨即可。

經過上面的方法去除細毛的桃子，就可以放心開吃了，桃子可以鮮食，作脯食，或煎汁飲湯食肉。

吃桃子的注意事項

1、桃子雖好吃，但不可多吃

李時珍曾説過：“生桃多食，會令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”常言説的“桃養人”這是指吃桃要適度，恰到好處，這樣才能更好的發揮桃子的營養價值。

2、桃子吃多了容易上火

特別是體內內熱偏旺、容易生瘡癤的人就不宜多吃桃子，吃了以後就很容易上火的。但是，吃果脯就沒有這個弊端了，因此容易上火的人如果喜歡吃桃子的話，可以是適當的吃一些果脯。

3、不吃桃仁

桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的作用。但是桃仁含有大量的揮發油和脂肪油，它瀉多補少，所以大家儘量少吃，最好不吃。桃仁吃多了的話，可能會導致中毒的，早期有嘔吐、噁心、頭疼、視力模糊、頭暈、心跳加速等現象，嚴重者還有可能導致心跳停止。特別是孕婦，最好不要食用桃仁。

桃子營養功效

桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。

桃有補益氣血、養陰生津的作用。可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。

桃還具有藥用價值。唐代藥物學家孫思邈稱其為“肺之果”，還説 “肺病宜食之”。按中醫稱肺為“嬌髒”，喜濕潤，惡乾燥。桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便祕的效果。

如上所述，雖然桃子屬於温性水果，但吃的過多也比較容易引起上火、腹脹、腹瀉等症狀。而體寒的人可以稍微多吃點桃子，桃子也屬於補寒佳品。不少桃子表面會有一層毛，一定要把表皮的毛清洗乾淨在食用。