牛蛙寒性還是熱性

回答：牛蛙是温性食物。牛蛙是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品，具有滋補解毒功效，夏季食用可避免皮膚生瘡毒，手術患者食用可促進傷口癒合，肝、肺病患者食用可明顯增進食慾。