鯉魚熱性還是涼性
回答:鯉魚是平性食物。鯉魚屬於淡水魚的一種,原產亞洲,後引進歐洲、北美以及其他地區,雜食性。鯉魚一般單獨或成小羣生活於平靜且水草叢生的湖泊、池塘、河流中。鯉魚含蛋白質、脂肪、胱氨酸、甘氨酸、精氨酸、賴氨酸等氨基酸,還含有肌酸、煙酸、維生素A、鈣、磷、鐵等元素。
一、鯉魚熱性還是涼性
1、鯉魚是平性食物。鯉魚屬於淡水魚的一種,原產亞洲,後引進歐洲、北美以及其他地區,雜食性。鯉魚一般會單獨或成小羣地生活於平靜且水草叢生的湖泊、池塘、河流中,在水域不大的地方有洄游的習性。鯉魚身體側扁而腹部圓,口呈馬蹄形,須2對,背鰭基部較長,背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。
2、鯉魚含蛋白質、脂肪、組氨酸、胱氨酸、甘氨酸、穀氨酸、精氨酸、賴氨酸等氨基酸,還含有肌酸、煙酸、維生素A、B1、B2及鈣、磷、鐵等。其中蛋白質不但含量高,而且質量也很高,人體消化吸收率可達96%,脂肪多為不飽和脂肪酸。
二、鯉魚的生活習性
1、鯉魚屬於底棲雜食性魚類,葷素兼食,體温隨水温變化而變化,無須靠消耗能量以維持恆定體温,所以需餌攝食總量並不大,其消化功能同水温關係極大,攝食的季節性很強,同時鯉魚與多數淡水魚一樣屬於無胃魚種,且腸道細短,新陳代謝速度快,故攝食習性為少吃勤食。
2、鯉魚雖屬底棲性魚類,但這並不是説它的活動區域一成不變,季候變化、水温冷暖、水質清濁、水流大小、風力風向、氣壓高低、朔望更替、水位漲落、水體溶氧、餌物環境等,都會隨時改變它的活動區域,使它們常進行較大幅度的位置移動,若在較大水域,這便叫做“洄游”。這些習性主要是由索餌需要、繁殖需要、趨氧生存需要決定的。
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