青頭鴨價格多少錢一斤

摘要：青頭鴨在市場中大概是16元一斤，雖然各地價格不一樣，但是差別不大，青頭鴨成鴨重量為700g左右。青頭鴨是常見的潛鴨，本屬於野味，後來被人工養殖後，深受廣大消費者喜愛。

1、青頭鴨價16元左右一斤，青頭鴨大部分分佈在長江流域以北，是常見的一種“潛鴨”。每年的秋冬時節便開始遷移到南方。其實青頭鴨本來屬於野味類動物，但是現在很多人家裏都有馴養，於是成為市民在秋冬時節愛吃的食材之一。

2、花頭鴨全身長度大概是28釐米，一般雄性青頭鴨的脖子會長一些，雌性青頭鴨的脖子比較短一些。青頭鴨每次能產5－10個卵，在印度的半島沼澤及濕地可以隨處可見青頭鴨。青頭鴨最愛的食物就是水草。

3、買回來的青頭鴨最常見的做法就是做成青鴨羹，青鴨羹的製作方法是非常簡單的，只需將青頭鴨加入水和一些薑片用小火慢燉，燉到鴨肉全部熟透就可以了。在食用時青頭鴨時，可以準備一小碟蘸醬油，把鴨肉沾一點食用也是一種非常不錯的吃法。

4、青鴨羹不但味道不錯，而且還具有利水除濕氣的功效，對於燥濕除寒也有不錯的效果，所以青頭鴨適合很多人食用，在食用時也沒有特殊的注意事項，所以愛吃青頭鴨的朋友，可以放心的食用。