鮮柿的精選

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鮮柿鹽水貯藏技術

貯藏液的配製明礬有保持果肉硬度的作用，食鹽有防腐作用。貯藏液是將明礬和食鹽溶於水後配製而成，要求水的礦化度必須高於每1升水2克鹽分。柿子的成熟度鹽水貯藏所用柿子以八、九成熟時為宜。貯藏方法用一較大的容器，將柿...
貯藏保鮮西紅柿

一、氣調貯藏法氣調貯藏在通風庫內進行。挑選新鮮而沒有完全成熟的西紅柿收入貯筐中，每筐約裝25公斤。堆垛前先在地上鋪一塊規格略大於垛底的塑料薄膜，然後在膜上撒放20公斤左右的石灰，並擺好垛墊，一般成長方形，長6個筐、...
請問如何儲存西紅柿才能保鮮？

選擇耐儲存品種，低温儲存保鮮。用保鮮膜裹好，放入冷藏室能放七天。低温通風的條件下保存的時間長。適宜的低温、通風條件下，才能保鮮。西紅柿主要採取低温冷藏保鮮。低温、真空儲存西紅柿保鮮較好。加強管理，合理定值，預防...
西紅柿採摘下來如何保鮮？

問：西紅柿採摘下來如何保鮮？西紅柿保鮮挑選果體完整、品質好、五六分熟的西紅柿，將其放入塑料食品袋內，紮緊口，置於陰涼處，每天打開袋口1次，通風換氣5min左右。如塑料袋內附有水蒸汽，應用乾淨的毛巾擦乾，然後再紮緊口。袋中的...
柿子保鮮技術

根據柿子的生物學特性，提供適宜的貯藏環境，選擇耐貯藏品種，並採取一系列有效措施，能夠達到減少品質變化和腐爛損耗、延長柿果供應時間的目的。一、品種與採收期柿果各品種間的耐藏性相差極大，一般表現為：①早熟品種較遲熟品...
柿子的貯藏的保鮮技術

柿子採收與包裝。用於貯藏的柿子應該在果實成熟、果肉脆硬、表皮由青轉為淡黃色時採收。一般採收期在9月下旬至10月上旬。採收時要輕拿輕放，儘量避免機械損傷，也可用上端有采果夾的專用杆採收。採收與包裝。用於貯藏的...
西紅柿能不能放冰箱保鮮

西紅柿可以放到冰箱裏面進行保鮮。正確的保鮮方法是把西紅柿放到保鮮袋裏面裝好，然後放到冰箱裏面，這樣可以避免西紅柿在保鮮時丟失水分。西紅柿在保鮮時有一股味道，它可以催熟和它擺放在一起的蔬菜和水果，所以西紅柿必須...
西紅柿的儲存與保鮮，西紅柿如何儲藏保鮮？

用室如何儲藏保險應該放在冷藏冷藏室。西紅柿一般放在通風陰涼處。一般情況下都是通過冷藏保鮮的辦法。主要是控制環境温度和濕度。西紅柿應該通過冷藏室進行保鮮。...
柿子貯藏保鮮方法？

一、室內堆藏法選擇通風陰涼乾燥的窯洞或空屋，鋪10至20釐米厚的稻草，然後將選好的柿果輕輕擺於稻草上3至4層。貯藏期間應注意檢查，發現爛果及時撿出，可貯藏至春節。二、露天架藏法選擇陰涼晝夜温差變化不大的地方，用木柱搭...
西紅柿在哪個温度能保持新鮮？

問：西紅柿在哪個温度能保持新鮮？成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養。温度太低，西紅柿會失去鮮味，並且很快因凍傷而腐爛。...
西紅柿能放冰櫃保鮮嗎，西紅柿適合放冰櫃保鮮嗎？

可以的，夏季西紅柿底朝下也可。西紅柿放在冰櫃保鮮三天內可以。可以的，不過時間長也容易壞。不適合，因為西紅柿經低温冷凍後，肉質會呈水泡狀，鮮味會消失，不容易煮熟，嚴重的還會酸敗腐爛。可以放在保鮮層，28度，可以放一星期。...
西紅柿的保鮮期是多少天呢？

選好種子，加強病蟲害防治，加強肥水管理等。加強田間管理及時防治病蟲害。西紅柿的保鮮期一般為七天左右。西紅柿比較耐儲存，冷藏一週沒問題。西紅柿保存時間還是挺長的。西紅柿的保鮮期一般十天左右。西紅柿的保鮮期一般...
西紅柿怎樣保鮮？

問：西紅柿怎樣保鮮？一、選擇適宜的貯藏温度。西紅柿性喜暖和，不耐0℃以下的低温，但不同的成熟度對温度懇求也不一樣。用於長期貯藏的西紅柿通常選用綠熟果，貯藏適宜温度為10—13℃。温渡過低，西紅柿易發生冷害，不僅影響品質，...
西紅柿採後如何短期保鮮？

問：西紅柿採後如何短期保鮮？現在的轉不成熟基因番茄在不需要任何條件下就能貯藏3個月以上不會壞。不過這種番茄不好吃，而且轉基因對人體可能也不好。一般的番茄首先要選耐貯藏的品種，在沒完全成熟的時候採摘，剔除損傷、蟲...
柿子簡易貯藏保鮮兩法

柿子室內堆藏法選擇蔭涼乾燥，通風良好的空室，清掃乾淨，鋪15～20釐米厚的稻草，將選好的柿子輕輕堆於草上，壘3～4層（小果可適當增加層數），層數過多，下層果易被壓損，若柿果數量不多，可裝在筐內置於蔭涼處保存。（一）室內堆藏法選擇蔭涼乾燥...
柿子保鮮的有哪幾種方法？

問：柿子保鮮的有哪幾種方法？柿樹原產於我國，果實色澤鮮豔、甘甜多汁，含有多種維生素及礦物質，營養價值較高。柿子由於採後在較短的時間內即軟化，不耐貯運，所以，柿子貯藏難度較大。柿子保鮮的有哪幾種方法？1.室內堆藏：選擇陰涼幹...
柿果貯藏保鮮

柿果為呼吸躍變型果實，而且對乙烯較敏感，採後易軟化，給貯藏加工運銷等帶來很大的困難。目前柿果貯藏保鮮技術主要有以下幾種方式：低温貯藏温度是影響果實呼吸的主要因素。低温貯藏能有效地一直柿果的呼吸作用，降低乙烯的生...
西紅柿在冬季怎樣貯運保鮮？

西紅柿在冬季也應放入冷藏庫貯運保鮮。在冬季最好用保温箱貯運保鮮。冬季西紅柿採用保温箱冷鏈物流貯運。西紅柿在冬季放在常温下保鮮。西紅柿冬季運輸採用有保温裝備車。西紅柿冬季用保温箱貯運保鮮。西紅柿冬季常温...
柿子怎麼保存貯運保鮮

目前主要應用自然低温凍藏或速凍藏來延長貯藏期並減少腐爛損失。速凍貯藏要將霜降時收穫的柿子，經挑選後，放在－25～－30℃的速凍室內，使其迅速凍結後再放於－18～－20℃的庫房內進行長期貯藏。...
柿子的脱澀與保鮮

保鮮步驟：1)選果――要保鮮的果，收採後需放在25－30℃暗處室中放4－5天，20℃以下再放7－10天，使其代謝自然減緩後，才宜入保。保鮮果應選個大光滑，果肉堅硬，無病蟲痕無黑斑點和傷口的果、同時果柄剪平、齊果、蒂。2)制脱澀保鮮劑甲...
西紅柿怎麼保鮮好，西紅柿怎麼保鮮如何一下？

一般來説通風陰涼的地方保存。西紅柿一般都是冷庫儲藏保鮮。1.將西紅柿裝入保鮮袋中，將保鮮袋中的空氣排乾淨；2.準備一盆水，把裝有西紅柿的保鮮袋放入水中，把空氣都擠壓出去。西紅柿一般放冰箱冷藏可以放十天左邊。...
柿子在幾月份開始採收保鮮？

8至10月份。柿子的品種比較多，成熟的時間也會不一樣，牛心柿子在6月份開花，8月份至9月份成熟，大磨盤柿子在10月份上旬成熟，小圓柿子在9月份左右成熟。柿子的吃法以及用途廣泛，既可以直接鮮食，也可以製作柿子汁、柿子餅等。柿...
請問冬季西紅柿怎樣貯運保鮮？

1、儲存方法：首先準備好要保存的西紅柿和一個乾淨的塑料袋，將西紅柿裝進塑料袋裏面去就可以了。2、然後再準備一個裝有清水的容器，把裝有西紅柿的塑料袋放進容器中，將水完全浸泡住西紅柿，收到水壓的作用塑料袋裏面的空氣就...
西紅柿的保鮮措施有哪幾種？

問：西紅柿的保鮮措施有哪幾種？番茄的保鮮技術有兩種，一種是根據番茄的生長特性，通過調節環境條件來延長其儲存期；科學家還發現通過抑制兩基因表達可使番茄保鮮期延長一個月。...
西紅柿的儲存與保鮮，西紅柿應該如何儲存保鮮？

西紅柿物理保鮮術:貯藏指標①温度：綠熟11～13℃，粉紅熟10～12℃，紅熟7～10℃；②氣體：氧氣3%，二氧化碳0～5%；③濕度：90%～95%；④冷害：綠熟10℃，粉紅熟8℃，紅熟5℃；⑤氣體傷害閾值：氧氣1%，二氧化碳>5%；⑥貯藏期：30～50天。成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏...