請問冬季西紅柿怎樣貯運保鮮？

1、儲存方法：首先準備好要保存的西紅柿和一個乾淨的塑料袋，將西紅柿裝進塑料袋裏面去就可以了。2、然後再準備一個裝有清水的容器，把裝有西紅柿的塑料袋放進容器中，將水完全浸泡住西紅柿，收到水壓的作用塑料袋裏面的空氣就會被擠壓出去，等塑料袋裏面的空氣完全擠壓出去後，就可以。

一般的對於還有綠顏色的西紅柿，貯藏温度相對為：8～11℃。對於成熟的西紅柿温度不能低於6℃，否則可能被凍壞。對於紅熟西紅柿果實一般設置在5到8度。對於完全熟透的西紅柿，要在-0.5度-一度之間短時間存儲比較好。