江蘇連雲港的特產,紫菜為當地主要出口產品之一
江蘇連雲港的特產有連雲港紫菜、東海老淮豬肉、花果山風鵝、山螃蟹、贛榆大黃魚、謝湖大櫻桃、雲台板栗、贛榆對蝦等。
連雲港紫菜:生長於沿海礁石上,包括甘紫菜、條斑紫菜、壇紫菜等品種。
東海老淮豬肉:歷史悠久,具有肉質鮮美、風味獨特、口感純正等一系列特點。
花果山風鵝:產自於連雲港市灌雲縣,採用沂河淌及周邊地區綠色基地的綠色鵝源,經63道工序製成。
一、江蘇連雲港的特產
1、連雲港紫菜
紫菜,為連雲港市主要出口創匯產品之一。 連雲港沿海礁石上生長紫菜,歷史較為悠久。 海域紫菜,有甘紫菜、條斑紫菜、壇紫菜等品種,味道鮮美,營養價值非常高。
2、東海老淮豬肉
“黃淮海黑豬”一個主要類羣,豬肉有肉質鮮美、風味獨特、口感純正等特點。早在秦代就在淮北平原成羣飼養,至今已有2000多年的歷史。
3、花果山風鵝
花果山風鵝是江蘇省連雲港市灌雲縣的傳統特色產品,其產品品質優良,口感、風味具有灌雲縣鮮明的地域特色。花果山風鵝採用沂河淌及周邊地區綠色基地的綠色鵝源,運用風鵝低鹽嫩化技術,經過63道工序精緻加工而成。其產品軟硬適中,肉質彈性好,有嚼勁。皮薄肉嫩、臘香可口,富含人體所必需的不飽和脂肪酸、多種氨基酸和維生素、礦物質元素等,同時具有高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇、易消化吸收等特點。
4、山螃蟹
因生於山間而得名。港城各山澗溝中多有生長,又以雲台山較多。山螃蟹,體形較小,體色多與棲息地顏色相近。其肉細嫩,味道鮮美,營養豐富。
5、贛榆大黃魚
贛榆縣位於黃海海州灣腹地,是全國漁業百強縣。贛榆縣海頭鎮的大黃魚養殖是當地一大特色支柱產業,產品遠銷上海、北京、廣東、海南等地,在全國有很高的市場佔有率和知名度。
6、謝湖大櫻桃
厲莊鎮謝湖萬畝大櫻桃基地位於厲莊鎮最北部,並榮膺“中國大櫻桃之鄉”稱號。
7、雲台板栗
“紅林3號”,通稱山栗子。外形整齊美觀,褐色外殼,圓鼓光亮。因其世代生於雲台仙境,肉實飽滿,生吃脆嫩香甜,滿口生津;熟吃又甜又沙,香溢口外。與蘇州名慄“九家種”並列全省第一。
8、贛榆對蝦
贛榆縣位於黃海海州灣腹地,是全國漁業百強縣。贛榆縣海頭鎮的對蝦養殖是當地一大特色支柱產業,產品遠銷上海、北京、廣東、海南等地,在全國有非常高的市場佔有率和知名度。
二、連雲港簡介
1、連雲港是江蘇省歷史文化名城、海上絲綢之路申遺城市,有2200多年建城史。境內的藤花落遺址是中國龍山文化城址之一。
2、2500多年前孔子曾到此登山觀海,“問官於郯”。秦時置朐縣,並立石闕,作為秦東門。連雲港是《鏡花緣》、《西遊記》的文化起源地,以“淮口巨鎮、東海名郡”著稱。
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