魔芋是什麼植物，和芋頭一樣嗎？

一、是甚麼草木

它屬於天南星科魔芋屬的草木泛稱，多年生草本。地下的塊莖出現扁圓形狀，為暗紅褐色。葉柄是黃綠色的，比擬潤滑，花朵色彩是紫色的，花果期在4-9月份。品種十分多，據統計，全球有約莫有260多個種類，我們中國約莫有19種，這個中有8種是我們國度所獨佔的。它的營養價值十分豐厚，還兼備低熱量、低脂肪和高纖維素的長處，是減肥健身時能夠挑選的食品，關於腸胃很好，具備保健作用。

二、和芋頭一樣嗎

它和芋頭是不一樣的，辨別是兩種不一樣的草木。芋頭只能用來一般的食用，口感綿軟，很輕易消化，平常能夠用來蒸着吃或煮着吃，是一種常現的食品。然則魔芋全部植株都含有毒性物資，不可乾脆用來食用，須要經由非凡的加工才能夠，具備必然的成效，能夠節制血糖，排毒通便，吃後輕易發生飽腹的覺得。