魔芋和荔蒲芋頭的區別

摘要：魔芋和荔蒲芋頭長得差不多，個頭都比較大，但是口感來説荔蒲芋頭更好一些。魔芋是白色的肉肉，荔蒲芋頭的肉質是白色的，但是佈滿了小紅筋。魔芋可以預防三高，荔蒲芋頭是一種皇宮貢品，它有比較多的營養元素，能夠起到強身健體的效果。

1、魔芋

魔芋長在地下的莖塊呈現出扁形，外觀上來看還是比較大的，葉柄比較粗壯的淡綠色圓柱形，還參雜了一些暗紫的色斑，但是裏面是白色的，魔芋的複葉是掌狀，一株差不多能長到40～70公分。

魔芋具有一定的抗衰老作用，還可以緩解一些細胞的老化進程，對於心腦血管等疾病具有一定的預防效果。再個它還可以通便，因為魔芋裏面含有豐富的纖維素，對排泄是很有好處的，魔芋還可以預防三高，對高血壓、糖尿病有一定的預防效果。

2、荔蒲芋頭

與魔芋相比，荔蒲芋頭的口感更細膩，有特殊的味道，當拋開荔蒲芋頭有時候，你看到裏面佈滿了比較小的紅筋，有點像檳榔的紋路。這種芋頭它的個頭會比較大，它的肉質是白色，並且比較鬆軟。在歷史上，荔蒲芋頭是廣西地區送進皇宮的貢品，因為它的營養比較豐富，並且還有多種營養成分，比如澱粉、維生素、粗蛋白、無機鹽、鈣等，對增強體抗力有作用，還能起到養胃的效果，是一種能滋養身體的營養食物。