葉菜類蔬菜都有哪幾種？

葉菜類蔬菜太多啦，白菜、包菜、青菜、萵苣等等。

葉菜類蔬菜是指以植物肥嫩的葉片和葉柄作為食用部位的蔬菜。常見的葉菜類蔬菜有:芹菜、捲心菜、小油菜等等。

葉菜類蔬菜有普通葉菜類，如小白菜、菠菜、茼蒿等；結球葉菜類，如結球甘藍、大白菜、結球萵苣等；香辛葉菜類，如大葱、韭菜、芹菜、茴香等。