米粉生蟲有什麼辦法，關於米粉特點介紹

米粉生蟲後要拿去曬太陽。生蟲主要是因為貯藏環境過於潮濕引起的，平時存放時要多通風。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、幹米粉等。其生產工藝大同小異，一般為：大米-淘洗-浸泡-磨漿-蒸粉-壓片（擠絲）-復蒸-冷卻-乾燥-包裝-成品。

一、米粉生蟲有什麼辦法

米粉生蟲後要拿去曬太陽，生蟲主要是由於貯藏環境過於潮濕，平時存放時要多通風。

二、米粉特點介紹

1、米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、幹米粉等。

2、其生產工藝大同小異，一般為：大米-淘洗-浸泡-磨漿-蒸粉-壓片（擠絲）-復蒸-冷卻-乾燥-包裝-成品。

3、中國南方盛產稻米，比較流行，南方人習慣吃米飯，對比較乾的食品難以下嚥，因此米粉一般都是做成湯麪。南方各地的米粉吃法和作料配製都不相同，貴州的米粉相當辣，一碗湯幾乎都是紅色。桂林米粉和台灣新竹出產的米粉都很有名氣。米粉是江西人民最喜愛的一種食物，幾乎是無宴會不有米粉。