綠葉蔬菜有哪些品種
綠葉蔬菜有香菜、芹菜、菠菜、韭菜、茼蒿、小青菜。1、香菜:香菜在生活中十分常見,它的葉片是綠色的,香菜會散發出獨特的香氣,一般被人們做為食物的調味料。2、芹菜:芹菜的品種繁多,它也屬於綠葉菜之一,它和香菜都差不多,可混合其它食物一起吃。3、菠菜:菠菜的顏色比較特殊,它的葉片是綠色的,而根鬚卻是紅色的,口感中微微帶一絲甜。4、韭菜:它的耐寒耐旱性都很強,不管在多麼惡劣的環境下都可以正常生長。
一、香菜
1、香菜在日常生活裏面比較常見,它的葉片是綠色,還會散發出獨特的香味,一般是做為食物的調味料。
2、香菜可以和其它食物混合食用,這樣能增加食物的口感和營養價值,香菜是比較受歡迎的食物。
二、芹菜
1、芹菜的品種比較多,它也屬於綠葉菜之一,它和香菜的作用是一樣的,可混合其它食物一起吃。
2、由於芹菜的口感比較脆嫩,營養價值也比香菜高很多,長期食用芹菜對身體健康有益。
三、菠菜
1、菠菜的顏色非常特殊,雖然它的葉片是綠色,但它的根鬚卻是紅色,口感有一點甜,營養價值很高。
2、食用時可以涼拌菠菜,或者將其混合其它食物一起吃,這樣能增強人體的抵抗力。
四、韭菜
韭菜的耐寒耐旱性都非常強,即使在惡劣的環境下都可以進行正常生長,在我國各個地區都有種植,它也可以提高其它食物的口感。
五、茼蒿
1、茼蒿的形態特徵和香菜很像,而且它的口感也比較獨特,很多人都非常喜歡吃茼蒿。
2、茼蒿一般在2-5月時種植,它的生長速度很快,1個月就可以收穫。
六、小青菜
1、小青菜在一年四季都比較常見,它對環境的適應能力非常強,一年四季都可以播種。
2、它剛成熟時葉片呈嫩綠色,逐漸老化時會變成深綠色,小青菜裏面的營養成分非常高。
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