葉菜類有哪些蔬菜，葉菜類包括哪些蔬菜呢？

1、油麥菜：葉片呈長披針形，色澤淡綠，筍又細又短，其適應性強，是很受歡迎的蔬菜類型。2、菠菜：是生活中常見的蔬菜，根部是圓錐形，帶有紅色，莖部直立，其耐寒，對水分要求較高。3、大白菜：已被廣泛種植，葉片顏色為淺綠色或黃綠色，上面略有捲曲，是冬季常見的蔬菜類型。

菜類蔬菜有：菠菜、油菜、捲心菜、白菜、青菜、紫甘藍等。

葉菜類包括：上海青、油麥菜、生菜、大白菜、菠菜、甘藍、芹菜等。

菜類蔬菜有，菠菜油菜捲心菜白菜等。

菠菜、油菜、白菜、油麥菜、捲心菜。