菠菜棚室的夏季栽培技術

夏季，菠菜生長處於高温長日照季節，容易發生先期抽薹，所以菠菜產量低、品質較差，但可彌補夏季及秋初綠葉菜的不足。

1．品種選擇

宜選擇抗旱、耐熱、生長迅速、對日照反應遲鈍、不易抽薹的圓葉品種。如華菠一號、春秋大葉、廣東圓葉等菠菜品種。

2．選地作畦

選肥沃疏鬆、保水保肥、水源近的中性微偏酸性土壤。前茬收穫後及時耕翻曬白，每畝施腐熟有機肥3000～4000kg，在整地時施入。將畦整成平畦，整平、整細，畦寬1.5m左右。

3．播種育苗

菠菜於5～7月份分期播種，播種期正處於高温季節，出苗困難。為使種子發芽及出苗整齊，應進行浸種催芽，方法是：用冷涼水浸種12～24h後，在15～20℃低温下催芽，胚根露出後即可播種。播種時氣温較高，可在下午地温稍低時用濕播法播種，每畝播種8～10kg。播種前先澆底水，並澆潑一層腐熟濃糞渣或覆土。播種後覆蓋稻草或利用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網，以降低地温和減少水分蒸發，並及時澆水，保持土壤濕潤，以利出芽。

4．田間管理

菠菜出苗後，根據天氣（高温、乾旱）情況，覆蓋遮陽網，應注意晴蓋陰揭、遲蓋早揭，降温保濕，防暴雨沖刷，保證幼苗整齊均勻。當大部分幼苗出土後揭去覆蓋物。出苗後應勤澆水，宜用冷涼井水小水勤澆，保持土壤濕潤並降低地温，利於幼苗生長。高温天氣，應在早晨或傍晚澆水。2～3片真葉後適當間苗，4～5片真葉後正是葉片數量和葉重迅速增長的時期，應分期追施腐熟人畜糞或速效氮肥2～4次，每次每畝用硫酸銨10～15kg。每次施肥後要連續澆5d清水，促進菠菜營養生長，延緩抽薹。

5．適時採收

菠菜一般播後25d即可收穫，收穫過遲，容易發生抽薹。其產量較低，一般每畝收穫700～800kg。