綠葉菜類蔬菜夏季栽培技術要點,夏季蔬菜栽培技術要點
一、選擇適宜的蔬菜種類或品種夏季蔬菜栽培,應考慮季節特點,選擇耐熱性、耐濕性強,抗因高温高濕引起的病蟲害的蔬菜品種,如扁豆、苦瓜、冬瓜、西瓜、芸豆、豇豆、葱、韭菜等。此外,選擇早熟品種可避開病蟲害發生高峯期,減輕病蟲為害程度。
二、蔬菜播種與育苗蔬菜播種,一般採用直接播種和苗牀育苗移栽兩類,在高温季節播種的蔬菜,一般整地作畦後可直接播種或在畦面開溝條播,出苗後則按一定間距間苗、定苗。育苗移栽的,要選好苗牀,配製好營養土,在高温強光照的條件下,要採用遮陽網等育苗方法。
三、蔬菜水肥管理
(1)水蔬菜在生長髮育期切忌乾旱,要補水,充分以滿足生長髮育的要求,但不適當灌溉也會造成爛根,引起病害發生、植株徒長、結果延遲、品質下降、貯藏性差。
(2)肥蔬菜是喜肥作物,需肥量大,一般生產1000kg產品約需吸收氮2-4kg,磷8-12kg,鉀3-5kg。則每畝蔬菜施肥量是;氮15kg,磷10-20kg,鉀15-30kg。一類蔬菜如:黃瓜、茄子、四季豆、從開始收穫至盛收期對養分吸收量是逐漸增加,此後大體保持穩定,另一類蔬菜如:蘿蔔、大白菜、結球類是隨着葉子生長吸收養分逐漸增加,待葉生長足後,養分從葉片向產品器官轉移,吸收量逐漸減少,所以一般蔬菜的基肥和追肥應各佔50%,多次採收的蔬菜每採1-2次就要施一次追肥,如茄果類和瓜類多次採收則應多次追肥。
四、蔬菜的病蟲防治
病蟲害的防治原則應以預防為主,並做到因時、因地、因境制宜。優先考慮應用非農藥防治方法,如保持菜園清潔衞生,清除雜草、病株,種植前灌水浸泡菜園,利用不同顏色的粘蟲板等,效果顯著。一旦發現病蟲,使用農藥時應掌握低濃度多次噴施的原則。由於夏季栽培的蔬菜多為短期性葉菜類,要注意防止農藥過多殘留。
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