如何在夏季栽培有機菠菜，技術方法有哪些

夏季種植選用耐熱性強、生長迅速、抗病、產量高等的品種。

前茬作物收穫後，清潔施肥整地，每畝撒施腐熟堆肥，磷礦粉，鉀礦粉作基肥。

5中旬～7月上旬播種，在黏質地塊種夏菠菜，最好用壟栽培的方式。

遮陽時全程採取避雨栽培，勤澆水、澆少水，早晚各1次，掌握輕施、勤施，土壤乾燥時施，先淡施後濃施。

一、品種選擇

選用耐熱性強、生長迅速、抗病、產量高、不易抽薹的品種。

二、整地施肥

夏菠菜生長階段處於高温期，當營養生長受到抑制時，播種後很短時間內就會抽薹。為了促進營養生長，為了防止早抽薹，應該有足夠的肥水。重施基肥，前作物收穫後，清潔田園，立即施肥整地，每畝撒施腐熟堆肥3000~4000千克，磷礦粉30~35千克，鉀礦粉10~15千克作為基肥。

三、播種育苗

1、5中旬~7月上旬分期排開播種。種子必須經低温處理，用井水催芽法，即將種子放入麻袋中，在傍晚浸入，第2天早上取出，攤開放在袋內和防空洞的陰涼處，上蓋濕麻袋，每天早晚澆1次涼水，保持種子濕潤，7~9天左右，種子即播種，也可以放在4℃左右的低温冰箱或授櫃中處理24小時，然後在20~25℃下催芽，經3～5天出芽後播種。

2、在黏質地塊種植夏菠菜，土壤水分不易下滲或蒸發，最好用壟斷栽培的方式。一般來説，從50釐米起1個壟，每壟種2行，5釐米1穴，穴播2粒，一般每畝用種1千克左右。在沙壤土地塊種植夏菠菜，水容易滲透或蒸發，可以用畦栽。一般作寬1.5米的畦，其中畦面1.15米，壟寬35釐米，每畦種9行，株距2.5釐米，行距12釐米，每畝種3.5千克。

四、田間管理

1、遮陽：全程採用避雨栽培，出苗後利用大棚或中、小拱棚覆蓋遮陽網，晴蓋陰揭，遲蓋早揭，降温保濕，防止暴雨沖刷。遮陽網的遮陽率應達到60%，安裝遮陽網時最好離棚膜20釐米和自由活動。晴天上午10點以後到下午4點以前的高温時間段，將大棚用遮陽網遮蓋防止陽光直射，在陰雨天和晴天上午安靜時以前和下午4點以後光線弱時，可以撤去遮陽網，既可防止強光高温，也可以使菠菜具有充分的陽光進行光合作用。有條件的最好是在長真葉後於大棚上添加0.45毫米孔徑的防蟲網避免昆蟲，並在採收前15天去除遮陽網。

2、澆水：要勤澆水，少澆水，澆清涼水，早晚各1次，隨着苗區漸生長，減少澆水次數，保持土壤濕潤。避免大水漫灌，雨後注意串澇。旺盛生長期，需要水量大，根據土壤濕度及時灌水。

3、追肥：追肥要掌握輕施、勤施，土壤乾燥時施，先淡施後濃施。出真葉後，及時澆潑1次20%左右的清淡畜糞水，但採收前15天注停施糞肥，生長盛期，應分期結合澆水追施速效肥2~3次，每畝日沼液500千克。每次施肥後連續澆5天清水。

4、適時採收一般播後25天，苗高20釐米以上時，可開始採收。