南瓜圖片大全,南瓜簡介
南瓜屬於葫蘆科植物,因煮熟後的南瓜味道特別的甜美,且南瓜的食用價值也非常的高,易吸收,男女老少皆宜,而深受廣大消費羣體的喜愛。下面和小編一起去看看,南瓜到底有哪些好處?
南瓜形態特徵
一年生蔓生草本;莖常節部生根,伸長達2-5米,密被白色短剛毛。
葉柄粗壯,長8-19釐米,被短剛毛;葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,有5角或5淺裂,稀鈍,長12-25釐米,寬20-30釐米,側裂片較小,中間裂片較大,三角形,上面密被黃白色剛毛和茸毛,常有白斑,葉脈隆起,各裂片之中脈常延伸至頂端,成一小尖頭,背面色較淡,毛更明顯,邊緣有小而密的細齒,頂端稍鈍。卷鬚稍粗壯,與葉柄一樣被短剛毛和茸毛,3-5歧。
南瓜簡介
南瓜,葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。
原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。的果實作餚饌,亦可代糧食。全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
南瓜的功效
南瓜不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性温,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便祕,並有利尿、美容等作用。國內外醫學專家、學者研究實驗表明,食南瓜籽,還有緩解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症狀、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。
南瓜營養豐富,含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。
黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。
南瓜的適用人羣
一般人羣均可食用,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但由於南瓜性温,多吃會助長濕熱,所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應少吃,同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
孕婦、產婦、哺乳期都能吃,南瓜具有亮發、健腦、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、潤腸、養顏護膚、降糖消渴等功效,非常適合她們食用。
嬰幼兒也能吃。南瓜營養很豐富的,味道甜甜的,直接蒸着吃就很好,小寶寶一般都愛吃。
通過以上內容,相信大家對南瓜有了更深入的瞭解。南瓜在我們生活中特別的常見,餐桌常見的家常菜之一,但是南瓜糖分比較高,糖尿病患者忌食哦!且南瓜也不宜吃太多,吃多了會引起腸胃不適哦!
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