食用菌滅菌設備，食用菌滅菌新方法

取舊汽油桶一個（裏面的殘留物要清洗乾淨），先用磚砌一個比桶高10釐米、比桶徑寬10釐米的爐台，用10根16毫米粗、30釐米長的鋼筋作為爐條，一側留鼓風機風道。在桶壁的靠桶蓋處焊1根鋼管並裝上閥門，以便加水和排污；在桶壁的另一面靠桶底處焊2根分管（上接黑膠管）排汽；在桶蓋的一側上下各焊一根4釐米長的細鋼管L形），中間接一根透明的塑料管作為水位計，然後將油桶卧放在爐台上。放置時注意桶蓋向前，桶底向後，前低後高。靠桶底砌煙窗，儘量利用餘熱；兩側砌爐壁，以包住下半個油桶。這樣一個簡單的蒸汽發生器就成功了。

在爐台的一側鋪一塊水泥地或鋪2層薄膜（面積因料而定，上面鋪磚或木棒然後堆料，排汽管放在料堆下面，上蓋3－4層薄膜，四周用磚壓好，然後開始燒火通氣。通汽時間為6－8小時，此後將料堆再悶一夜，然後接種。這樣的爐台最好能在菇棚裏也砌一個，冬季只需將油桶搬到棚裏即可用蒸汽加温，一爐多用，生產任務緊時也可在爐台的另一側再裝一堆料，兩堆料輪流滅菌，既省煤又省工省時，比土蒸鍋方便、經濟實用。