尖椒和線椒有什麼區別

有關尖椒和線椒的小知識，尖椒與線椒均是常見的辣椒品種，那麼，二者在外形，辣度等方面有哪些不同，下面一起來看下。

尖椒和線椒的區別

1、尖椒

果實呈紡錘狀、手指形，椒果細長，果頂漸尖且沒有彎度，長7-14釐米，綠色時味道微辣，變紅後味道極辣。肉質細嫩，無皮渣。

尖椒，又名辣椒，椒果口感較好，富含維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分，並且有温中散寒、開胃消食等功效。

2、線椒

果實呈小羊角形，果頂漸尖且微彎，果長在25-30釐米之間，味道較辣，果肉較厚實。

線椒屬於辣椒的一個變種，主要的線椒品種有超級條椒王、辣豐一號、辣豐三號、龍骨、龍欣、龍潭及龍歡等。

線椒有點辣，辣椒辣不辣跟種植地區及日照、施肥等均有關係，即便是同一品種的辣椒，不同的種植地區與種植環境下，其辣度也是輕微差別的。