青椒和尖椒的區別

回答：尖椒外觀多數都細長，下端較尖，表面相對光滑，辣度較大，多數作為輔菜進行調味。青椒外觀較圓，類似橢圓形，表面有四個明顯的突起，辣度較小，可做主菜食用也可以作為輔菜搭配。